Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ζυμαρικά Carbonara καπνιστού κοτόπουλου

0
1400
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 303,8 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 16,4 γρ.
Λίπη * 21,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 26,3 γρ.
Ζυμαρικά Carbonara καπνιστού κοτόπουλου

Τα ζυμαρικά Carbonara είναι ένα απίστευτα νόστιμο ιταλικό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί σε γιορτινό τραπέζι ή οικογενειακό δείπνο. Προτείνω να φτιάξετε ένα ζυμαρικό καρμπονάρα με καπνιστό κοτόπουλο σήμερα. Η διαδικασία προετοιμασίας του κύριου πιάτου δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και θα αποδειχθεί ασυνήθιστα ορεκτική, ζουμερή με λαμπερή λεπτή γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε Carbonara καπνιστού κοτόπουλου. Ξεχωρίστε το καπνιστό στήθος κοτόπουλου από τα οστά και το δέρμα.
βήμα 2 απο 5
Ετοιμάστε τη σάλτσα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε και περάστε μέσα από μια πρέσα. Συνδυάστε κρέμα και φυσικό γιαούρτι σε ένα μικρό δοχείο, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και κρόκο κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 3 απο 5
Κόψτε το καπνιστό κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, τοποθετήστε το σε καλά ζεσταμένο τηγάνι και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά για μερικά λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια ρίχνουμε την έτοιμη σάλτσα και αφήνουμε να πάρει βράση. Αλατοπιπερώνουμε. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 5 απο 5
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε στη φωτιά και βράστε, αλάτι, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα φετουτσίνας. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν al dente για το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, στραγγίστε μέσα από ένα σουρωτήρι. Τοποθετήστε το φετουτσίνι σε πιάτα, ρίξτε τη σάλτσα και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο τυρί. Σερβίρετε τα ζυμαρικά Carbonara με καπνιστό κοτόπουλο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *