Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά καρμπονάρα με φιλέτο κοτόπουλου

Ζυμαρικά καρμπονάρα με φιλέτο κοτόπουλου

0
515
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 243,4 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 13,1 γρ.
Λίπη * 12,7 γρ
Υδατάνθρακες* 34 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά καρμπονάρα με φιλέτο κοτόπουλου
Περιεχόμενο

Προτείνω να χρησιμοποιήσετε μια εξαιρετική συνταγή και να φτιάξετε ένα χορταστικό και νόστιμο ζυμαρικό Carbonara με φιλέτο κοτόπουλου. Αυτή η επιλογή για μεσημεριανό γεύμα σίγουρα θα απευθυνθεί σε όλους. Το κύριο πιάτο αποδεικνύεται ορεκτικό με μια κρεμώδη λεπτή σάλτσα. Μαγειρέψτε την Carbonara και θα έχετε μια αξέχαστη απόλαυση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου σε τρεχούμενο νερό.
βήμα 2 στα 10
Βάλτε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό, αλάτι. Βάλτε στη φωτιά και βράστε, αφαιρέστε τον αφρό που προκύπτει χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου, σκεπασμένο, μέχρι να μαλακώσει, περίπου 20 λεπτά.
βήμα 3 στα 10
Αφαιρέστε προσεκτικά το μαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλου από το ζεστό ζωμό, ψύξτε ελαφρώς, κομμένο σε μικρά κομμάτια.
βήμα 4 στα 10
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε φωτιά, προσθέτουμε βούτυρο και το λιώνουμε.
βήμα 5 στα 10
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε τα με ένα κοφτερό μαχαίρι, βάλτε τα σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τα μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 6 στα 10
Βάζουμε το ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου σε τηγάνι στα τηγανητά κρεμμύδια, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, τηγανίζουμε μέχρι να αλλάξει το χρώμα. Προσθέστε βότανα της Προβηγκίας, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
βήμα 7 στα 10
Ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ανακατεύουμε τη σάλτσα και τη φέρνουμε μέχρι να πήξει σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 8 στα 10
Βράστε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι, προσθέστε μετρημένη ποσότητα σπαγγέτι. Μαγειρέψτε μέχρι το οδοντικό για την ώρα που αναγράφεται στη συσκευασία, στραγγίστε μέσα από ένα σουρωτήρι.
βήμα 9 στα 10
Βάλτε τα βρασμένα μακαρόνια σε ένα τηγάνι στη σάλτσα, ανακατέψτε καλά έτσι ώστε όλα τα μακαρόνια να καλυφθούν με σάλτσα και να μουλιάσουν, θερμάνετε για λίγα μόνο λεπτά και αφαιρέστε αμέσως από τη φωτιά.
βήμα 10 στα 10
Σερβίρετε τα πιο ευαίσθητα ζυμαρικά Carbonara με φιλέτο κοτόπουλου στο τραπέζι σε μερίδες.

Απολαύστε τα νόστιμα γευστικά ζυμαρικά!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *