Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Κέικ συκωτιού χωρίς γάλα

Κέικ συκωτιού χωρίς γάλα

0
6022
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 232,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,9 γρ.
Λίπη * 13,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 19,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέικ συκωτιού χωρίς γάλα
Περιεχόμενο

Νόστιμο και ορεκτικό κέικ ήπατος μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς τη χρήση γάλακτος. Τα κέικ με βάση την κρέμα είναι πολύ ζουμερά. Και η κλασική γέμιση κρεμμυδιών, καρότων και μαγιονέζας θα τα χορτάσει τέλεια με το άρωμά της.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλένουμε καλά το συκώτι, το στεγνώνουμε λίγο με χαρτί κουζίνας και το αλέθουμε σε κιμά. Για αυτό, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή ένα μύλο κρέατος.
βήμα 2 απο τα 7
Οδηγήστε τα αυγά στην τελική βόειο κρέας και προσθέστε κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 3 απο τα 7
Σταδιακά προσθέστε αλεύρι έτσι ώστε η μάζα να είναι ομοιογενής. Αλατοπιπερώνουμε το μείγμα. Ταραχή.
βήμα 4 απο τα 7
Ζεσταίνουμε το τηγάνι, λαδωμένο με φυτικό λάδι, ρίχνουμε τη ζύμη με μια σέσουλα, έτσι ώστε να γίνει μια τηγανίτα για ολόκληρο το τηγάνι. Τηγανίζουμε τη τηγανίτα και από τις δύο πλευρές για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσει. Τηγανίζουμε όλες τις τηγανίτες με αυτόν τον τρόπο.
βήμα 5 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και τρίψτε τα καρότα με χοντρό τρίφτη.
βήμα 6 απο τα 7
Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 7 απο τα 7
Συλλέγουμε το κέικ. Απλώνουμε το κέικ σε ένα πιάτο, το στρώνουμε με μαγιονέζα και βάζουμε μέρος από το τηγάνισμα λαχανικών. Το μετατοπίζουμε με άλλο κέικ και το αλείφουμε με μαγιονέζα και βάζουμε λαχανικά. Συνεχίζουμε με αυτόν τον τρόπο όλα τα κέικ. Το τελευταίο στρώμα μπορεί να διακοσμηθεί με πράσινο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *