Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Κέικ συκωτιού συκωτιού κοτόπουλου με γάλα

Κέικ συκωτιού συκωτιού κοτόπουλου με γάλα

0
890
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 168 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.
Λίπη * 10 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέικ συκωτιού συκωτιού κοτόπουλου με γάλα
Περιεχόμενο

Το κέικ ήπατος κοτόπουλου με γάλα είναι ένα εκπληκτικά όμορφο και απίστευτα νόστιμο πιάτο. Θα ταιριάζει απόλυτα τόσο ως εορταστικό ορεκτικό σε γιορτινό τραπέζι, όσο και ως κύριο πιάτο για οικογενειακό δείπνο. Το κύριο πράγμα είναι ότι το κέικ συκωτιού παρασκευάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια από την οικοδέσποινα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Μουλιάστε το συκώτι του κοτόπουλου σε νερό για μια ώρα. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό, στεγνώνουμε το συκώτι σε χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια, αλέστε το συκώτι με ένα μπλέντερ.
βήμα 2 στα 10
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε.
βήμα 3 στα 10
Ανακατέψτε το κρεμμύδι με το συκώτι, ρίξτε 50 ml γάλα σε αυτό. Προσθέτουμε 1 αυγό, αλεύρι, αλάτι και πιπέρι.
βήμα 4 στα 10
Ανακατέψτε καλά την προκύπτουσα μάζα.
βήμα 5 στα 10
Ρίξτε τη μάζα σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι. Διανείμετε απαλά τη ζύμη του συκωτιού σε όλο το τηγάνι.
βήμα 6 στα 10
Τηγανίζουμε τα κέικ και από τις δύο πλευρές για 2-3 λεπτά.
βήμα 7 στα 10
Μαγείρεμα του στρώματος. Σε ένα βαθύ δοχείο, χτυπήστε 3 αυγά με 100 ml γάλα, αλατίστε το μείγμα και πιπέρι, χτυπήστε με ένα σύρμα. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές.
βήμα 8 στα 10
Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, τις ελιές σε ροδέλες. Βράζουμε 2 αυγά σκληρά βρασμένα.
βήμα 9 στα 10
Βάλτε το κέικ συκωτιού σε ένα επίπεδο πιάτο, αλείψτε το με μαγιονέζα, στη συνέχεια απλώστε τη τηγανίτα αυγών, λαδώστε τη με μαγιονέζα, πάνω της - φέτες ντομάτας και, στη συνέχεια, επαναλάβετε τα πάντα.
βήμα 10 στα 10
Διακοσμήστε την κορυφή του κέικ συκωτιού με ντομάτες, αυγά σε φέτες, ελιές. Στέλνουμε το κέικ συκωτιού κοτόπουλου με γάλα στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Μετά από αυτό, μπορείτε να σερβίρετε την ομορφιά μας στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *