Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Κέικ συκωτιού συκωτιού κοτόπουλου στο φούρνο

Κέικ συκωτιού συκωτιού κοτόπουλου στο φούρνο

0
550
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 146,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7 γρ.
Λίπη * 10,7 γρ
Υδατάνθρακες* 14,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέικ συκωτιού συκωτιού κοτόπουλου στο φούρνο
Περιεχόμενο

Το κέικ από συκώτι κοτόπουλου είναι ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα. Νόστιμο, ζουμερό και θρεπτικό, θα γίνει μια γιορτινή διακόσμηση τραπεζιού. Η προετοιμασία του θα πάρει χρόνο, αλλά τα αποτελέσματα θα ξεπεράσουν κάθε προσδοκία. Νόστιμο πιάτο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλένουμε το συκώτι του κοτόπουλου, το καθαρίζουμε από την μεμβράνη και τις λευκές ραβδώσεις και μετά το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα μεταφέρουμε στο μπολ του μπλέντερ και τα αλέθουμε.
βήμα 2 απο τα 7
Τώρα προσθέστε τα αυγά και προσθέστε το αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα μπλέντερ.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε θερμαινόμενο φυτικό έλαιο.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη. Προσθέστε το στο τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει για 7-10 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Βάλτε μαγιονέζα στο τελείωμα του λαχανικού, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 6 απο τα 7
Χωρίστε τη ζύμη του συκωτιού σε 5-7 μέρη και τη γέμιση λαχανικών σε 2. Πάρτε ένα ταψί και καλύψτε το κάτω μέρος με χαρτί ψησίματος, αλείψτε τις πλευρές με λάδι. Απλώνουμε το πρώτο μέρος της ζύμης και το ισιώνουμε σε όλη την επιφάνεια. Weήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Έτσι, ψήνουμε όλη τη ζύμη. Στη συνέχεια παίρνουμε το κέικ και από πάνω βάζουμε τη γέμιση. Το επαναλαμβάνουμε με όλα τα κέικ. Στρώνουμε την κορυφή και τις άκρες με τη γέμιση. Αφήστε το κέικ να μουλιάσει για 20 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *