Κλασική συνταγή για κέικ συκωτιού
0
1275
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
174,7 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
12 ωρες
Πρωτεΐνες *
7,6 γρ.
Λίπη *
11,5 γρ
Υδατάνθρακες*
15,1 γρ.
Το κέικ συκωτιού δεν χρειάζεται να ψηθεί στο φούρνο. Αυτό είναι ένα χορταστικό πιάτο με μια ενδιαφέρουσα παρουσίαση. Στην κλασική έκδοση, τηγανητά κρεμμύδια και καρότα και σάλτσα μαγιονέζας-σκόρδου χρησιμοποιούνται για το στρώμα μεταξύ των κέικ του ήπατος.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Συλλέξτε το κέικ. Βάλτε μια τηγανίτα από συκώτι σε ένα επίπεδο πιάτο, αλείψτε τη με σάλτσα μαγιονέζας-σκόρδου, βάλτε ψητό κρεμμύδι και καρότο, πασπαλίστε με βότανα, καλύψτε με την επόμενη τηγανίτα και συνεχίστε μέχρι να τελειώσουν οι τηγανίτες και η γέμιση. Η κορυφαία τηγανίτα μπορεί να γαρνιριστεί με βότανα ή φρέσκα λαχανικά όπως επιθυμείτε. Βάζουμε το κέικ στο ψυγείο για 8-12 ώρες να μουλιάσει καλά.
Καλή όρεξη!