Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες για το χειμώνα
  3. ➠ Σαλάτες πιπεριάς για το χειμώνα
  4. ➠ Πιπέρι σε χυμό ντομάτας χωρίς ξύδι

Πιπέρι σε χυμό ντομάτας χωρίς ξύδι

0
2135
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 25,5 kcal
Μερίδες 6 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 4,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πιπέρι σε χυμό ντομάτας χωρίς ξύδι
Περιεχόμενο

Κομμάτια πιπεριάς σε σάλτσα ντομάτας - ακούγεται νόστιμο, σωστά; Σας προσφέρουμε επίσης να τυλίξετε ένα τόσο ορεκτικό κομμάτι πιπεριάς. Λειτουργεί καλά το χειμώνα και χωρίς ξύδι, ενώ τα λαχανικά διατηρούν τη γεύση φρέσκια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Επιλέξτε δυνατές πιπεριές, ταξινομήστε τις και ελέγξτε για σάπια μέρη.
βήμα 2 απο τα 7
Πλύνετε τα φρούτα, αφαιρέστε τα κοτσάνια. Κόψτε τις πιπεριές σε λωρίδες πλάτους περίπου 1,5 εκ.
βήμα 3 απο τα 7
Πλύνετε τις ντομάτες, αφαιρέστε τις πράσινες ουρές και κόψτε σε κομμάτια. Χρησιμοποιήστε έναν αποχυμωτή για να πιέσετε το χυμό από τις ντομάτες. Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι σε ποσότητα 30 γραμμαρίων. αλάτι ανά 1 λίτρο. Τοματοχυμος. Αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Τοποθετήστε ωμό πιπέρι σε προηγουμένως αποστειρωμένα βάζα.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίχνουμε βραστό χυμό ντομάτας πάνω από το πιπέρι.
βήμα 6 απο τα 7
Καλύψτε τα βάζα με καπάκια, μην στρίψετε. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με μια πετσέτα στο κάτω μέρος, ρίξτε ζεστό νερό στο τηγάνι και αποστειρώστε το δοχείο για 30-40 λεπτά. ανάλογα με το πόσο μεγάλα είναι τα δοχεία.
βήμα 7 απο τα 7
Στο τέλος της αποστείρωσης, τυλίξτε τα βάζα, γυρίστε τα ανάποδα, τυλίξτε τα σε κάτι ζεστό και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *