Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες για το χειμώνα
  3. ➠ Σαλάτες πιπεριάς για το χειμώνα
  4. ➠ Πιπέρι σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα

Πιπέρι σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα

0
577
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 69,3 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 16,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πιπέρι σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Γλυκό πιπέρι, κονσερβοποιημένο σε χυμό ντομάτας και εμποτισμένο με αυτό, αποδεικνύεται μαλακό, γλυκό και ξινό, οι νότες σκόρδου είναι καλά αισθητές. Ένα τέτοιο ορεκτικό δεν θα αρνηθεί σε καμία γιορτή με ζεστά πιάτα κρέατος και συνοδευτικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε και στεγνώνουμε το γλυκό κόκκινο πιπέρι.
βήμα 2 απο 8
Κόψτε τις κορυφές των φρούτων, αφαιρέστε τον πολτό, αφαιρέστε τα χωρίσματα και τους σπόρους.
βήμα 3 απο 8
Κόψτε το πιπέρι σε μικρά κομμάτια.
βήμα 4 απο 8
Αποστειρώστε τα βάζα, βάλτε μερικά κόκκους πιπεριού και σκόρδο, κομμένα σε κομμάτια, στον πάτο.
βήμα 5 απο 8
Τοποθετήστε τους κύβους πιπεριού σφιχτά μέχρι το μισό βάζο, ρίξτε ένα ίσο μέρος του ξιδιού σε κάθε βάζο.
βήμα 6 απο 8
Προσθέστε τα βάζα πιπεριού στην κορυφή, συνθλίβοντας τα κομμάτια έτσι ώστε να χωρέσουν όλα τα λαχανικά.
βήμα 7 απο 8
Βράζουμε το χυμό ντομάτας, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Ρίχνουμε τις πιπεριές σε βάζα με το διάλυμα που προκύπτει.
βήμα 8 απο 8
Τοποθετήστε το δοχείο με τα κενά σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και αποστειρώστε για 25 λεπτά. Τυλίξτε με μια γραφομηχανή και αναποδογυρίστε, ψύξτε εντελώς σε ένα ζεστό μέρος και αποθηκεύστε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *