Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Ποτά
➠ Κομπόστα ροδάκινου χωρίς αποστείρωση, χωρίς σπόρους για βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα ροδάκινου χωρίς αποστείρωση, χωρίς σπόρους για βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

161

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,6 kcal

Μερίδες 3 λίτρα

Χρόνος μαγειρέματος 24 ώρες

Πρωτεΐνες * 0,3 γρ

Λίπη * γρ.

Υδατάνθρακες* 16,4 γρ.

Κομπόστα ροδάκινου χωρίς αποστείρωση, χωρίς σπόρους για βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Η κομπόστα ροδάκινου με αρωματικά και όμορφα φρούτα και πλούσια γεύση έχει μεγάλη ζήτηση σε πολλές οικογένειες. Σε αυτή τη συνταγή, σας ενθαρρύνουμε να το μαγειρέψετε σε κουκούτσια και κονσερβοποίηση χωρίς αποστείρωση. Μια σημαντική προϋπόθεση για ένα τέτοιο παρασκεύασμα είναι η ενδελεχής προετοιμασία των δοχείων για κομπόστα. Για εκείνον, επιλέγουν επίσης σκληρά και ώριμα ροδάκινα και επιλέγουν την ποσότητα φρούτων ανά κουτί, όπως σας αρέσει.

Συστατικά

Ροδάκινο 1,5KG Κρυσταλλική ζάχαρη 250 γρ Νερό 1,5 λ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε ροδάκινα υψηλής ποιότητας που έχουν επιλεγεί για κομπόστα κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα. Στη συνέχεια κόψτε τα φρούτα στη μέση με ένα μαχαίρι κατά μήκος της αυλάκωσης και αφαιρέστε τους σπόρους. Χρησιμοποιώντας ένα σγουρό μαχαίρι, κόψτε τα ροδάκινα σε ίσα κομμάτια.

Βράστε καθαρό νερό σε μια κατσαρόλα, διαλύστε τη ζάχαρη (υπολογίστε την ποσότητα νερού και ζάχαρης για τον όγκο του τεμαχίου σας) και βράστε το σιρόπι για μερικά λεπτά.

Βουτήξτε τα κομμάτια του ροδάκινου σε οποιαδήποτε συσκευή (σουρωτήρι ή κόσκινο) σε σιρόπι που βράζει για 20 δευτερόλεπτα, δηλαδή λευκάνετε.

Στη συνέχεια, μεταφέρετε προσεκτικά από τα προηγουμένως προετοιμασμένα βάζα, γεμίζοντάς τα τουλάχιστον κατά το ήμισυ του όγκου. Στη συνέχεια, ρίξτε τα ροδάκινα σε ένα βάζο με σιρόπι ζάχαρης στον λαιμό.

Σφραγίστε αμέσως τα βάζα ερμητικά με βρασμένα καπάκια. Βεβαιωθείτε ότι η ραφή είναι ασφαλής. Στη συνέχεια, βάλτε τα στα καπάκια και καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα για μία ημέρα. Μεταφέρετε τα εντελώς κρύα βάζα κομπόστα ροδάκινου χωρίς σπόρους για αποθήκευση σε δροσερό μέρος.

Νόστιμες και επιτυχημένες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Κομπόστα δαμάσκηνου, μήλου και αχλαδιού για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου και σταφίδας σε βάζο 3 λίτρων χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Κομπόστα από φραγκοστάφυλο και κεράσι για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου σε βάζο 3 λίτρων χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου και μήλου σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου για το χειμώνα σε βάζο 3 λίτρων

Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα κόκκινης σταφίδας σε μια κατσαρόλα

Κομπόστα μήλου και αχλαδιού χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Κομπόστα δαμάσκηνου σε μια κατσαρόλα

Κομπόστα δαμάσκηνου για το χειμώνα με κόκκαλο χωρίς αποστείρωση

Κομπόστα δαμάσκηνου για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Κομπόστα Ranetki με λεμόνι σε βάζο 3 λίτρων

Κομπόστα ροδάκινο σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Ποτά

Κομπόστα ροδάκινο χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Κομπόστα ροδάκινο για το χειμώνα

Κομπόστα ροδάκινο