Κομπόστα ροδάκινο χωρίς αποστείρωση με κόκαλο για το χειμώνα
0
247
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
13,5 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
24 ώρες
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
2,9 γρ.
Πολλές νοικοκυρές προτιμούν τη συγκομιδή κομπόστα ροδάκινου με ολόκληρα φρούτα και με πέτρα, επειδή αναγνωρίζεται ως το πιο νόστιμο. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να φτιάξετε κομπόστα χωρίς ζάχαρη, η οποία θα είναι πιο χρήσιμη τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Για αυτήν την επιλογή, τα ροδάκινα πρέπει να ξεφλουδιστούν. Τα φρούτα επιλέγονται μικρά και ελαφρώς άγουρα. Προετοιμασία του κομπόστα των μεθόδων διπλής έκχυσης.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τα ροδάκινα που επιλέγονται για κομπόστα πρέπει πρώτα να ξεφλουδιστούν. Πλένουμε καλά τα ροδάκινα. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα βαθύ μπολ και ρίξτε εντελώς βραστό νερό για 1 λεπτό. Στη συνέχεια, στραγγίστε το ζεστό νερό, ρίξτε κρύο νερό στα ροδάκινα για μερικά λεπτά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τη φλούδα.
Σφραγίστε αμέσως τα δοχεία σφιχτά και ελέγξτε την αξιοπιστία της ραφής. Στη συνέχεια, βάλτε τα στα καπάκια και τυλίξτε τα με μια ζεστή κουβέρτα για μια μέρα. Μετά από αυτό το διάστημα, μεταφέρετε την ψυχρή κομπόστα ροδάκινου με σπόρους στην αποθήκευση σε δροσερό μέρος. Είναι ανεπιθύμητο να αποθηκεύετε μια τέτοια κομπόστα για περισσότερο από ένα χρόνο. Μπορεί να προστεθεί ζάχαρη ή υποκατάστατα ζάχαρης πριν από τη χρήση.
Νόστιμες και επιτυχημένες προετοιμασίες!