Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Τούρτα με άμμο με γαρνιτούρα και ξινή κρέμα

Τούρτα με άμμο με γαρνιτούρα και ξινή κρέμα

0
602
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 163,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,9 γρ.
Λίπη * 7,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 26,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τούρτα με άμμο με γαρνιτούρα και ξινή κρέμα
Περιεχόμενο

Τα μούρα Lingonberry είναι τοποθετημένα σε βάση ζαχαροπλαστικής και έχουν χυθεί όλα με μια μάζα ξινή κρέμα, αυγά και ζάχαρη. Η πίτα ψήνεται για 50 λεπτά και αποδεικνύεται νόστιμη με αντίθεση ξινού και γλυκού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Στέλνουμε μαλακωμένο βούτυρο σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα σε αυτό.
βήμα 2 απο 11
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ.
βήμα 3 απο 11
Στέλνουμε σε ένα δοχείο 100 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης και αλεύρι σίτου κοσκινισμένο μέσω κόσκινου.
βήμα 4 απο 11
Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και σχηματίζουμε μια μπάλα. Το στέλνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 λεπτά.
βήμα 5 απο 11
Βάζουμε ένα φύλλο χαρτιού σε φόρμα σιλικόνης έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να βγάλουμε το κέικ από αυτό.
βήμα 6 απο 11
Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και τη μοιράζουμε ομοιόμορφα σε ολόκληρη τη φόρμα. Κάνουμε τις πλευρές ύψους περίπου 3 εκατοστών.
βήμα 7 απο 11
Τακτοποιούμε τα lingonberry, τα ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το περιττό υγρό να είναι γυαλί. Μεταφέρουμε τα μούρα στη ζύμη και τα μοιράζουμε σε όλη την επιφάνεια.
βήμα 8 απο 11
Προετοιμασία της γέμισης. Στέλνουμε ξινή κρέμα, την υπόλοιπη ζάχαρη σε ένα κατάλληλο δοχείο και σπάμε δύο αυγά. Χτυπάμε τα πάντα καλά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 9 απο 11
Γεμίστε τα μούρα με το μείγμα που προκύπτει. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C και ψήνουμε το κέικ για 50 λεπτά.
βήμα 10 απο 11
Αφαιρούμε προσεκτικά το τελικό προϊόν από τη φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
βήμα 11 απο 11
Κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *