Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πίτες
  3. ➠ Πίτα βατόμουρο
  4. ➠ Παγωμένο κουλουράκι βατόμουρου

Παγωμένο κουλουράκι βατόμουρου

0
542
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 151,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6 γρ.
Λίπη * 9,2 γρ
Υδατάνθρακες* 27,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παγωμένο κουλουράκι βατόμουρου
Περιεχόμενο

Τα κατεψυγμένα βατόμουρα, τυλιγμένα σε αλεύρι, τοποθετούνται πάνω από την τελική ζύμη. Στη συνέχεια, όλα πασπαλίζονται με αλεύρι, βούτυρο και ψίχουλα ζάχαρης. Το κέικ ψήνεται στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ μέσα από ένα κόσκινο σε ξεχωριστό δοχείο.
βήμα 2 απο τα 7
Σπάστε ένα αυγό, ζάχαρη και κρέμα γάλακτος στο μπολ ενός μπλέντερ ή μίξερ. Χτυπήστε τα όλα καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε φυτικό έλαιο και προσθέστε ζάχαρη βανίλιας. Προσθέστε ξηρά συστατικά σε μέρη και ανακατέψτε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι στην τελική ζύμη.
βήμα 3 απο τα 7
Παίρνουμε ένα ταψί με διάμετρο 20-24 εκατοστά και το σκεπάζουμε με λαδόχαρτο. Λιπάνετε με λίγο βούτυρο. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε ελαφρά με σιμιγδάλι ή τριμμένη φρυγανιά. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μια φόρμα και την απλώνουμε με σπάτουλα σιλικόνης.
βήμα 4 απο τα 7
Ανακατέψτε τα κατεψυγμένα βατόμουρα με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και απλώστε ομοιόμορφα πάνω από τη ζύμη. Προσπαθούμε να μην τα βάλουμε κοντά στα πλάγια.
βήμα 5 απο τα 7
Μαγειρεύοντας το ψίχουλο. Στέλνουμε κρύο βούτυρο, αλεύρι και κοκκοποιημένη ζάχαρη στο μπολ του μπλέντερ. Ανακατεύουμε τα πάντα σε κατάσταση θρυμματισμού. Ρίξτε το πάνω από τα βατόμουρα.
βήμα 6 απο τα 7
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και βάλτε το πιάτο σε αυτό για 40 λεπτά. Αφήστε το τελικό κέικ να κρυώσει εντελώς στη φόρμα.
βήμα 7 απο τα 7
Κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε με ζεστό τσάι ή καφέ. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *