Αμμουδερή πίτα ζελέ ζελέ
0
663
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
167,6 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
5 ώρες
Πρωτεΐνες *
5,1 γρ.
Λίπη *
9,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
24,7 γρ
Τα πλυμένα μούρα χύνονται στη βάση της άμμου, η οποία χύνεται με ξινή κρέμα και κρέμα ζάχαρης. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο κέικ που θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε πάρτι τσαγιού.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κόψτε το ελαφρώς μαλακωμένο βούτυρο σε μικρά κομμάτια και μεταφέρετε σε κατάλληλο δοχείο. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό μαζί με ζάχαρη βανίλιας και αλέστε τα πάντα με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, σπάστε τα αυγά εκεί και ανακατέψτε ξανά. Προσθέστε το αλεύρι κοσκινισμένο σε κόσκινο σε μερίδες και ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας. Θα πρέπει να είναι μαλακό, ελαστικό και όχι πολύ απότομο.
Βάλτε τη ζύμη του κουλουρακιού σε ένα ταψί και μοιράστε την ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Κόψτε τα περιττά άκρα ή πιέστε τα με τα δάχτυλά σας. Απλώνουμε τα μούρα lingonberry και τα ισιώνουμε με ένα κουτάλι. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C και ψήνουμε το κέικ για 35-40 λεπτά. Ρίξτε ξινή κρέμα σε ένα ζεστό προϊόν και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια το στέλνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες, ώστε να σκληρύνει η γέμιση και τα μούρα να μουλιάσουν το κέικ.
