Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κολοκυθόπιτα σε στρώσεις

0
1048
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 155,8 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.
Λίπη * 7,7 γρ
Υδατάνθρακες* 17,7 γρ
Κολοκυθόπιτα σε στρώσεις

Η στρωτή κολοκυθόπιτα είναι ένα δημοφιλές καλοκαιρινό πιάτο που μπορεί να είναι σνακ ή πλήρες γεύμα. Πράγματι, αυτή η νόστιμη και αρωματική πίτα φαίνεται υπέροχη στο γιορτινό τραπέζι ως ορεκτικό, αλλά ταυτόχρονα είναι πολύ πιθανό να ταΐσετε όλα τα μέλη του νοικοκυριού για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 19
Πλένουμε τα κολοκυθάκια, ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τους σπόρους, τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 2 απο 19
Σπάστε τα αυγά σε κολοκυθάκια.
βήμα 3 απο 19
Ανακατεύουμε τα κολοκυθάκια με τα αυγά.
βήμα 4 απο 19
Προσθέστε αλεύρι, αλάτι και πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε καλά.
βήμα 5 απο 19
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε κράμπες κολοκυθιού μέχρι να ροδίσουν (παίρνετε 3 κέικ).
βήμα 6 απο 19
Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
βήμα 7 απο 19
Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 8 απο 19
Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει διάφανο.
βήμα 9 απο 19
Προσθέστε καρότα στο κρεμμύδι, ανακατέψτε. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
βήμα 10 απο 19
Πλένουμε τα χόρτα, ψιλοκόβουμε.
βήμα 11 απο 19
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με το σκόρδο που περάσατε από μια πρέσα.
βήμα 12 απο 19
Αλατίστε τη μάζα και ανακατέψτε καλά.
βήμα 13 απο 19
Προσθέστε χόρτα.
βήμα 14 απο 19
Ανακατέψτε τη σάλτσα ξινή κρέμα.
βήμα 15 απο 19
Βάζουμε την πρώτη κρούστα σε ένα πιάτο, την περιχύνουμε με λιωμένο τυρί.
βήμα 16 απο 19
Τοποθετήστε τα καρότα και τα κρεμμύδια στο επεξεργασμένο τυρί.
βήμα 17 απο 19
Περιχύστε με σάλτσα ξινή κρέμα.
βήμα 18 απο 19
Στη συνέχεια, καλύψτε τα πάντα με τη δεύτερη στρώση κέικ. επαναλάβετε τη διαδικασία.
βήμα 19 απο 19
Από πάνω, αν θέλετε, διακοσμήστε την κολοκυθόπιτα με στρώσεις μυρωδικών, ντοματίνια και αυγά ορτυκιού αρένας. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *