Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κολοκυθόπιτα τριμμένη

Κολοκυθόπιτα τριμμένη

0
4176
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 174,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,6 γρ.
Λίπη * 11 γρ.
Υδατάνθρακες* 18,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθόπιτα τριμμένη
Περιεχόμενο

Η κολοκυθόπιτα δεν είναι ένα γλυκό πιάτο, με λεπτή κρεμώδη γεύση. Μπορεί ακόμη να καταναλωθεί με μια ελαφριά σούπα κοτόπουλου αντί για ψωμί.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε σε ένα τρίφτη μεσαίου μεγέθους. Πιέστε την προκύπτουσα μάζα από την υπερβολική υγρασία. Από μεγάλα ώριμα λαχανικά, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε τον πυρήνα με σπόρους.
βήμα 2 απο 5
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 3 απο 5
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με αλάτι και καρυκεύματα, στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, προσθέστε το στη υγρή μάζα, ζυμώστε τη ζύμη χωρίς σβώλους. Προσθέστε τριμμένο τυρί και κολοκυθάκια, ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 απο 5
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα, το αλείφουμε με λάδι και στρώνουμε τη ζύμη.
βήμα 5 απο 5
Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο, ψήστε για 40-60 λεπτά, ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τον φούρνο σας. Ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ τρυπώντας το με μια οδοντογλυφίδα · δεν πρέπει να υπάρχουν κομμάτια ωμής ζύμης πάνω του. Το τελικό κέικ μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *