Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πίτα με δαμάσκηνο κεράσι στο κεφίρ

Πίτα με δαμάσκηνο κεράσι στο κεφίρ

0
425
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 190,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,6 γρ.
Λίπη * 7,8 γρ
Υδατάνθρακες* 44,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πίτα με δαμάσκηνο κεράσι στο κεφίρ
Περιεχόμενο

Εάν θέλετε να ψήσετε απλά και γρήγορα κάτι με δαμάσκηνο κεράσι, τότε σας προσφέρουμε αυτή τη συνταγή για πίτα κεφίρ. Η ζύμη ζυμώνεται μία ή δύο φορές, δεν απαιτείται σφράγιση, δεν χρειάζεται να ανοίξετε τη ζύμη. Η πίτα αποδεικνύεται γλυκιά, θρεπτική, εύθρυπτη, με ζουμερά πιτσιλιές από δαμάσκηνο βύσσινο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ρίξτε κεφίρ σε ένα μπολ, προσθέστε σόδα, ανακατέψτε, αφήστε για πέντε λεπτά.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια, σπάστε τα αυγά στο κεφίρ, ρίξτε το φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε.
βήμα 3 απο 8
Ρίχνουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη και βανιλίνη. Ανακατεύουμε.
βήμα 4 απο 8
Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε στην προκύπτουσα υγρή μάζα, ανακατέψτε. Η ζύμη πρέπει να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα.
βήμα 5 απο 8
Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι ή καλύψτε με λαδωμένη περγαμηνή, απλώστε τη ζύμη.
βήμα 6 απο 8
Δαμάσκηνο κεράσι μου, στεγνώστε το, κόψτε το στη μέση και αφαιρέστε τα κόκαλα. Βάλτε το δαμάσκηνο κεράσι στη ζύμη, ξεφλουδίστε, κόψτε. Προσπαθούμε να το μοιράσουμε ομοιόμορφα σε όλη την περιοχή της πίτας.
βήμα 7 απο 8
Βάζουμε τη φόρμα με τη ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για σαράντα λεπτά περίπου. Το τελικό κέικ πρέπει να μεγαλώσει και να ροδίσει καλά. Ελέγχουμε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.
βήμα 8 απο 8
Βγάζουμε τα γλυκά από το φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν, πασπαλίζουμε την επιφάνεια με ζάχαρη άχνη. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *