Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πίτα με κεράσια στο γάλα

0
273
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 162,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,8 γρ
Λίπη * 6,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 37,2 γρ
Πίτα με κεράσια στο γάλα

Ένα τέτοιο κέικ θα προσελκύσει τους λάτρεις του μαλακού ψησίματος: η τρυφερή ζύμη μπισκότου αποδεικνύεται χαλαρή και πορώδης. Τα ζουμερά κεράσια ταιριάζουν πολύ σε μια τόσο μαλακή βάση. Πριν βάλετε τα μούρα στη ζύμη, συνιστούμε να αφαιρέσετε τους σπόρους - η κατανάλωση της πίτας χωρίς αυτά θα είναι πολύ πιο ευχάριστη και βολική.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε τα κεράσια, τα στεγνώνουμε. Πετάμε τα ελαττωματικά φρούτα. Κόβουμε κάθε κεράσι στη μέση και αφαιρούμε την πέτρα.
βήμα 2 απο 6
Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με ένα μίξερ με κρυσταλλική ζάχαρη και βανίλια. Προσθέστε αυγά, χτυπήστε ξανά.
βήμα 3 απο 6
Ρίξτε γάλα στην προκύπτουσα μάζα, ανακατέψτε. Τέλος, προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σε δόσεις μαζί με το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ζυμώνουμε τη ζύμη. Η συνοχή της τελικής μάζας πρέπει να είναι ομαλή, ομοιογενής, λεπτή.
βήμα 4 απο 6
Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι. Μπορείτε επίσης να το καλύψετε με λαδωμένη περγαμηνή. Ρίξτε την έτοιμη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα. Το διανέμουμε σε ολόκληρη την περιοχή της φόρμας.
βήμα 5 απο 6
Στη ζύμη, απλώστε τα μισά κεράσια με το κομμένο.
βήμα 6 απο 6
Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Ρυθμίστε το ταψί στο μεσαίο επίπεδο και ψήστε για σαράντα έως σαράντα πέντε λεπτά. Τα αρτοσκευάσματα θα αυξηθούν αισθητά και θα ροδίσουν. Βγάζουμε το τελικό κέικ από το φούρνο, το απελευθερώνουμε από τη φόρμα, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Πασπαλίστε την επιφάνεια με άχνη ζάχαρη, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *