Πίτα με βατόμουρα σφολιάτας
0
1167
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
203,2 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,2 γρ.
Λίπη *
5 γρ.
Υδατάνθρακες*
37,3 γρ.
Με την έλευση της έτοιμης κατεψυγμένης σφολιάτας στην αγορά, ο αριθμός των γρήγορων συνταγών έχει αυξηθεί πολλές φορές. Εξάλλου, τι πιο εύκολο και γρηγορότερο από το να ανοίξετε την τελική σφολιάτα, να βάλετε τη γέμιση και να την τοποθετήσετε σε προθερμασμένο φούρνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αφαιρέστε τη σφολιάτα από τη συσκευασία της, τοποθετήστε την σε ένα κομμάτι περγαμηνής και αφήστε την να ξεπαγώσει εντελώς. Στη συνέχεια, τυλίξτε το σε στρώση πάχους όχι μεγαλύτερου από 0,5 εκ. Σημειώστε ότι η σφολιάτα πρέπει να τυλιχτεί προς μία κατεύθυνση, ώστε να φουσκώσει κατά το ψήσιμο. Για πίτα βατόμουρου, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζύμη χωρίς μαγιά, αν και είναι πιο θερμιδική από τη μαγιά λόγω της περιεκτικότητας σε λάδι. Η σφολιάτα φτιαγμένη από σφολιάτα χωρίς μαγιά είναι πιο τραγανή και πιο εύθραυστη και φουσκώνει καλύτερα από τη ζύμη που παρασκευάζεται από σφολιάτα ζύμης.
Καλή όρεξη!