Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πίτες
  3. ➠ Πίτα από μαύρη σταφίδα
  4. ➠ Πίτα με μαύρη σταφίδα στο κεφίρ στο φούρνο

Πίτα με μαύρη σταφίδα στο κεφίρ στο φούρνο

0
1209
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 210 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,8 γρ
Λίπη * 19 γρ.
Υδατάνθρακες* 19 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πίτα με μαύρη σταφίδα στο κεφίρ στο φούρνο
Περιεχόμενο

Η πίτα με μαύρη σταφίδα σε κεφίρ αναφέρεται σωστά ως αρτοσκευάσματα "καλεσμένοι στο κατώφλι". Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα και στην κατάψυξη μπορείτε να βρείτε μια σακούλα με αυτό το κατεψυγμένο μούρο και κάθε νοικοκυρά έχει τα υπόλοιπα συστατικά. Τα ψητά θα είναι νόστιμα και τρυφερά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ για το ζύμωμα της ζύμης, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης σε αυτό και ανακατέψτε με ένα σύρμα για να διαλυθεί η ζάχαρη.
βήμα 2 απο 8
Λιώστε ένα κομμάτι βούτυρο με οποιονδήποτε τρόπο.
βήμα 3 απο 8
Ρίξτε λιωμένο βούτυρο στο μείγμα κεφίρ και ζάχαρης και σπάστε δύο αυγά κοτόπουλου σε αυτό. Στη συνέχεια προσθέστε μαγειρική σόδα και ζάχαρη βανίλιας.
βήμα 4 απο 8
Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά μέχρι να γίνουν λεία και τελευταία, προσθέστε το αλεύρι κοσκινισμένο σε κόσκινο. Ζυμώνουμε τη ζύμη έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι αλευριού. Σε συνέπεια, θα πρέπει να αποδειχθεί σαν παχιά ξινή κρέμα.
βήμα 5 απο 8
Στη συνέχεια, ρίξτε τα μούρα μαύρης σταφίδας στη ζύμη και ανακατέψτε ξανά.
βήμα 6 απο 8
Καλύψτε το ταψί με ένα κομμάτι ειδικό χαρτί και αλείψτε το ελαφρά με φυτικό λάδι. Ρίξτε τη ζύμη ανακατεμένη με μούρα σε μια φόρμα και ισιώστε την επιφάνεια της με ένα κουτάλι.
βήμα 7 απο 8
Bήνετε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 40 λεπτά, αν και οι χρόνοι ψησίματος ποικίλλουν ανάλογα με το φούρνο. Cύξτε λίγο την ψημένη πίτα και αφαιρέστε την απαλά από τη φόρμα.
βήμα 8 απο 8
Η πίτα με μαύρη σταφίδα στο κεφίρ είναι έτοιμη. Κόψτε το σε μερίδες και σερβίρετε. Ένα τέτοιο κέικ, αν αποθηκευτεί σε σφραγισμένο δοχείο, δεν μπαγιάζει για αρκετές ημέρες.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *