Σφολιάτα ζύμη φράουλα πίτα
0
1607
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
257 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,9 γρ.
Λίπη *
15,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
38,2 γρ
Η ζύμη της ζύμης είναι ιδανική για πίτες. Όταν ψηθεί, γίνεται μαλακό και αφράτο. Εάν ακολουθείτε το σχήμα, αλλά ταυτόχρονα θέλετε πραγματικά επιδόρπιο, τότε δώστε προσοχή στη σφολιάτα ζύμης, επειδή χρησιμοποιείται λιγότερο λάδι για την παραγωγή της από ό, τι για χωρίς μαγιά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπαγώστε ελαφρά τη σφολιάτα μαγιάς. Τοποθετήστε το σε περγαμηνή για εύκολη μεταφορά σε ταψί και τυλίξτε το σε ορθογώνιο στρώμα. Το πάχος της ζύμης πρέπει να είναι περίπου 1 εκ. Κάντε περικοπές στις πλευρές του ορθογώνιου φύλλου ζύμης (δείτε φωτογραφία). Τοποθετήστε τη μαρμελάδα φράουλα στο κέντρο και μοιράστε την ομοιόμορφα.
Σκεπάζουμε τη γέμιση της πίτας με τις πλαϊνές λωρίδες. Κάντε το με μια μικρή γωνία. Αυτό θα κάνει το κέικ πιο όμορφο. Αλείφουμε την επιφάνεια του κέικ με κρόκο αυγού ώστε να ροδίσει μετά το ψήσιμο. Τοποθετήστε ένα ταψί με μια πίτα στο μεσαίο επίπεδο ενός φούρνου που έχετε προθερμάνει στους 190 ° C και ψήνετε για περίπου μισή ώρα.
Καλή όρεξη!