Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πίτα με ραβέντι και βατόμουρο

0
799
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 254,6 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,7 γρ
Λίπη * 6,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 44,4 γρ
Πίτα με ραβέντι και βατόμουρο

Το ραβέντι είναι ένα φυτό από το οποίο παρασκευάζονται κομπόστες και ζελέ, παρασκευάζονται κονσέρβες και μαρμελάδες, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γεμισμάτων για πίτες και επίσης για σάλτσες για πιάτα με κρέας και ψάρι. Προτείνω να φτιάξετε μια πίτα βατόμουρο ραβέντι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Βάλτε τα κατεψυγμένα σμέουρα σε φούρνο μικροκυμάτων, φτιάξτε μια ομαλή συνοχή με ένα μπλέντερ εμβάπτισης. Πλύνετε καλά τα κοτσάνια του ραβέντι, στεγνώστε και ξεφλουδίστε, κομμένα σε κύβους. Περιχύνουμε με ψιλοκομμένα βατόμουρα, προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη και άμυλο καλαμποκιού. Ταραχή. Τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 7 λεπτά.
βήμα 2 απο 9
Σε ένα μπολ, συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου μέσα από ένα κόσκινο μαζί με το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη βανίλιας, κρυσταλλική ζάχαρη και μαλακωμένο βούτυρο. Τρίψτε το με τα χέρια σας, θα πρέπει να πάρετε ένα ψίχουλο.
βήμα 3 απο 9
Σπάστε αυγά κοτόπουλου. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε κεφίρ.
βήμα 4 απο 9
Ανακατεύουμε ξανά. Η ζύμη θα είναι πολύ κολλώδης. Βάζουμε τον φούρνο να προθερμανθεί στους 170 βαθμούς.
βήμα 5 απο 9
Καλύψτε ένα ταψί ή ένα ταψί με χαρτί ψησίματος, αλείψτε με λίγο φυτικό λάδι. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη μισή ζύμη με σπάτουλα σιλικόνης. Στη συνέχεια, απλώστε το μισό γέμισμα και ισιώστε. Βάζουμε ξανά τη ζύμη και μετά τη γέμιση.
βήμα 6 απο 9
Προετοιμάστε το στρέουζελ. Συνδυάστε αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένη ζάχαρη και μαλακωμένο βούτυρο σε ένα μπολ. Τρίψτε το με τα χέρια σας, θα πρέπει να πάρετε ένα ψίχουλο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
βήμα 7 απο 9
Απλώνουμε ομοιόμορφα τα ψίχουλα πάνω από τη γέμιση.
βήμα 8 απο 9
Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε για 50-60 λεπτά. Ρίξτε μια ματιά στο φούρνο σας.
βήμα 9 απο 9
Cύξτε την τελική πίτα. Σερβίρετε σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *