Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σφολιάτα με τυρί cottage και βατόμουρα

0
746
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 202,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,1 γρ.
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 36,7 γρ
Σφολιάτα με τυρί cottage και βατόμουρα

Η έτοιμη σφολιάτα είναι απλώς σωτήρια για όσους αγαπούν τα σπιτικά αρτοσκευάσματα αλλά δεν τους αρέσει να αφιερώνουν πολύ χρόνο στο μαγείρεμα. Αρκεί να τοποθετήσετε οποιαδήποτε γέμιση σε αυτό το ημιτελές προϊόν, να λιπάνετε την επιφάνεια με ένα αυγό και να το στείλετε στο φούρνο. Το ροζ γυαλιστερό κέικ δεν θα αργήσει να έρθει! Αυτή η ζύμη σας επιτρέπει να κόψετε διάφορα διακοσμητικά και να δώσετε στα αρτοσκευάσματα οποιοδήποτε σχήμα. Ας ετοιμάσουμε μια έκδοση με βατόμουρα και τυρί cottage με τη μορφή λυγαριάς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Προετοιμάστε αμέσως τη γέμιση τυροπήγματος: αλέστε το τυρόπηγμα με κρυσταλλική ζάχαρη και χυμό λεμονιού.
βήμα 2 απο 6
Τυλίξτε την ξεπαγωμένη σφολιάτα σε αλευρωμένη επιφάνεια σε ορθογώνιο στρώμα πάχους τριών έως τεσσάρων χιλιοστών. Το κατά προσέγγιση μέγεθος της δεξαμενής είναι τριάντα επί σαράντα εκατοστά.
βήμα 3 απο 6
Ας προετοιμάσουμε τον τεμαχισμό για τη μελλοντική «ύφανση». Κάνουμε κοψίματα στις άκρες της ζύμης, σχηματίζοντας λωρίδες πάχους ενάμιση εκατοστού, όπως στη φωτογραφία.
βήμα 4 απο 6
Βάζουμε τη γέμιση του τυροπήγματος στη μέση της στρώσης. Μοιράζουμε μαρμελάδα βατόμουρο σε αυτό. Στη συνέχεια, προσθέστε τα βατόμουρα.
βήμα 5 απο 6
Κλείστε τη γέμιση με κομμένες λωρίδες, τοποθετώντας τις το ένα πάνω στο άλλο σύμφωνα με την αρχή της ύφανσης πλεξούδων. Πιάστε τις άκρες. Ανακινήστε το αυγό και λιπάνετε την επιφάνεια του κέικ με την προκύπτουσα μάζα.
βήμα 6 απο 6
Μεταφέρετε το σχηματισμένο κέικ σε ένα ταψί. Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 190 μοίρες. Τοποθετήστε την πίτα στο φούρνο και ψήστε το προϊόν για περίπου είκοσι έως είκοσι πέντε λεπτά. Το κέικ θα καλυφθεί με μια φωτεινή χρυσή κρούστα. Βγάζουμε το τελικό προϊόν από το φούρνο, κρυώνουμε τελείως, κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *