Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πίτες
  3. ➠ Κερασιόπιτες
  4. ➠ Κεράσι και κακαόπιτα

Κεράσι και κακαόπιτα

0
699
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 133,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 7,7 γρ
Λίπη * 8,7 γρ
Υδατάνθρακες* 25,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κεράσι και κακαόπιτα
Περιεχόμενο

Τα κεράσια και το κακάο δίνουν πάντα έναν πολύ ευχάριστο συνδυασμό γεύσεων, ειδικά όταν πρόκειται για αρτοσκευάσματα. Ετοιμάστε ένα λεπτό κέικ τύπου μπισκότου με κακάο και κεράσια. Τα μούρα προσθέτουν τη ζουμερότητα που λείπει στη ζύμη, το κακάο θα δώσει μια γεύση σοκολάτας. Μπορείτε να ψήσετε ένα τέτοιο κέικ κυριολεκτικά σε μισή ώρα, ακόμη και το πρωί - δεν υπάρχει καμία ταλαιπωρία με αυτό. Είναι ιδιαίτερα βολικό να χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα κεράσια - απλά πρέπει να τα στραγγίξετε από το χυμό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και χτυπήστε τα όλα μαζί με ένα μίξερ μέχρι να προκύψει ένας ελαφρύς αφρός.
βήμα 2 απο 5
Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, κακάο και αλάτι στη μάζα των αυγών. Ανακατέψτε με ένα σύρμα μέχρι να γίνει εντελώς ομοιογενές - η ζύμη αποδεικνύεται λεπτή σε συνοχή, χυμένη, ευάερη.
βήμα 3 απο 5
Λιπάνετε τη φόρμα του κέικ με φυτικό λάδι. Απλώνουμε τα κεράσια σε αυτό. Εάν τα μούρα είναι φρέσκα, τότε πρέπει να βγάλουμε τους σπόρους, να στραγγίξουμε τον υπερβολικό χυμό. Τα κατεψυγμένα κεράσια πρέπει να αποψυχθούν εκ των προτέρων. Απλώς αδειάζουμε το υγρό από τα κονσερβοποιημένα.
βήμα 4 απο 5
Γεμίστε τα κεράσια με την έτοιμη ζύμη. Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, ψήνουμε για περίπου τριάντα πέντε λεπτά μέχρι να στεγνώσει ένα σουβλάκι.
βήμα 5 απο 5
Το τελικό προϊόν πρέπει να αυξηθεί ελαφρώς σε όγκο. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες και σερβίρετε. Για γλυκύτητα και επιπλέον ζουμερότητα, μπορείτε να ρίξετε συμπυκνωμένο γάλα πάνω από το κέικ.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *