Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πίτα με μήλα και μούρα

Πίτα με μήλα και μούρα

0
780
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 114,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,1 γρ.
Λίπη * 4,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 19,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πίτα με μήλα και μούρα
Περιεχόμενο

Το Lingonberry ταιριάζει καλά με διάφορα φρούτα, επειδή απαλύνουν την πικρία αυτού του υγιούς μούρου. Μια πίτα με ένα λεπτό στρώμα ζαχαροπλαστικής και μια ασυνήθιστη γέμιση από μύρα και μήλα, και επιπλέον, όμορφα διακοσμημένη θα είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για το γιορτινό σας τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη και κόψτε το σε κομμάτια. Ρίξτε 100 γραμμάρια ζάχαρης, σόδα στο βούτυρο και σπάστε ένα αυγό.
βήμα 2 στα 10
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε κόσκινο και το περιχύνουμε με το βούτυρο. Στη συνέχεια, αντικαταστήστε τη ζύμη. Το ζύμωμα μπορεί να γίνει με το χέρι ή χρησιμοποιώντας συσκευές κουζίνας, θα είναι πιο γρήγορο.
βήμα 3 στα 10
Τυλίξτε λίγο τη ζυμωμένη ζύμη και τοποθετήστε την σε ένα στρογγυλό ταψί, λαδωμένο με λάδι. Σχηματίζουμε ψηλές πλευρές κατά μήκος της άκρης της ζύμης για να μην «ξεφύγει» η γέμιση. Στη συνέχεια, βάλτε τη φόρμα με τη ζύμη στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για 20 λεπτά.
βήμα 4 στα 10
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ετοιμάστε τη γέμιση της πίτας. Ξεπλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε τους σπόρους και κόψτε το μισό σε μικρά κομμάτια και το άλλο σε λεπτές φέτες. Πασπαλίστε τα μήλα με χυμό λεμονιού για να μην σκουρύνουν. Βάλτε τα κομμάτια μήλου σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα ή κατσαρόλα, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και τα βατόμουρα σε αυτά και βάλτε τα σε χαμηλή φωτιά, ώστε να ζεσταθούν και να δώσουν το χυμό τους.
βήμα 5 στα 10
Σιγοβράζουμε τα μήλα στο σιρόπι για λίγα λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε άμυλο αραιωμένο σε κρύο νερό στη γέμιση. Βράζουμε αυτή τη γέμιση με συνεχή ανάδευση σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει πηχτή.
βήμα 6 στα 10
Βάλτε την προετοιμασμένη γέμιση στη ζύμη του ψωμιού, που έχει ήδη κρυώσει αυτή τη στιγμή.
βήμα 7 στα 10
Τοποθετήστε τις φέτες μήλου πάνω από τη γέμιση.
βήμα 8 στα 10
Bήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, λιώστε το μέλι στο φούρνο μικροκυμάτων και ρίξτε το πάνω από το πάνω στρώμα των ψημένων μήλων. Αφήνουμε το κέικ στο ταψί μέχρι να κρυώσει.
βήμα 9 στα 10
Η πίτα μήλου και λινγκόμπερι είναι έτοιμη. Μεταφέρετε απαλά από τη φόρμα σε μια ωραία πιατέλα και σερβίρετε.
βήμα 10 στα 10
Το κέικ κρατάει καλά το σχήμα του και κόβεται εύκολα σε μερίδες.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *