Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πίτες
  3. ➠ Πίτα βατόμουρο
  4. ➠ Παγωμένη πίτα βατόμουρου με κεφίρ

Παγωμένη πίτα βατόμουρου με κεφίρ

0
835
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 133,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5 γρ.
Λίπη * 5,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 22 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παγωμένη πίτα βατόμουρου με κεφίρ
Περιεχόμενο

Η κατεψυγμένη πίτα κεφίρ βατόμουρου κατηγοριοποιείται ως γρήγορο σνακ ή πρωινό. Είναι η ζύμη κεφίρ που κάνει αυτά τα γλυκά τόσο τρυφερά όσο και γρήγορα. Τα βατόμουρα δεν χρειάζεται να ξεπαγώσουν.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Σπάστε 2 αυγά σε ένα μπολ για ζύμωμα και χτυπήστε τα με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
βήμα 2 απο 9
Σε ένα άλλο μικρό μπολ, τρίψτε το μαλακωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
βήμα 3 απο 9
Στη συνέχεια, μεταφέρετε το θρυμματισμένο βούτυρο στο χτυπημένο αυγό και ανακατέψτε απαλά σε χαμηλή ταχύτητα του μίξερ.
βήμα 4 απο 9
Ρίξτε ζεστό κεφίρ σε αυτή τη μάζα σε μερίδες και ανακατέψτε ταυτόχρονα. Στο τέλος, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και μισή κουταλιά μαγειρική σόδα.
βήμα 5 απο 9
Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι που κοσκινίστηκε σε κόσκινο σε αυτήν την υγρή βάση ζύμης και ζυμώστε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι ομοιογενές και σε συνοχή σαν παχιά ξινή κρέμα.
βήμα 6 απο 9
Καλύψτε οποιοδήποτε ταψί με ένα κομμάτι ειδικό χαρτί και αλείψτε το ελαφρά με λαχανικό ή βούτυρο.
βήμα 7 απο 9
Ρίξτε τη ζύμη κεφίρ σε μια φόρμα και εξομαλύνετε την επιφάνεια με ένα κουτάλι.
βήμα 8 απο 9
Απλώνουμε τα κατεψυγμένα βατόμουρα ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη. Bήνετε πίτα βατόμουρου σε κεφίρ σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 45 λεπτά. Μην ελέγχετε την ετοιμότητα ψησίματος με ξύλινο ραβδί, καθώς το κέικ είναι υγρό, οπότε ψήνετε σύμφωνα με τον καθορισμένο χρόνο.
βήμα 9 απο 9
Cύξτε την ψημένη πίτα, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φόρμα, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *