Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πίτα με φράουλα στο κεφίρ

Πίτα με φράουλα στο κεφίρ

0
171
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 175,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 8,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 39 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πίτα με φράουλα στο κεφίρ
Περιεχόμενο

Έχετε δοκιμάσει αρτοσκευάσματα φράουλας; Αυτό το άγριο μούρο δίνει στα προϊόντα μια πολύ ευχάριστη χαρακτηριστική γεύση. Ζουμερό, αρωματικό, είναι πολύ διαφορετικό από, για παράδειγμα, τις συνηθισμένες φράουλες. Εάν έχετε ένα απόθεμα από αυτά τα μούρα, δοκιμάστε αυτήν την απλή, γρήγορη και νόστιμη πίτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, ρίξτε κεφίρ σε ένα μπολ, προσθέστε σόδα, ανακατέψτε καλά.
βήμα 2 απο 8
Σπάστε τα αυγά σε κεφίρ, χτυπήστε.
βήμα 3 απο 8
Ρίξτε ένα ποτήρι ζάχαρη από το σύνολο στο μείγμα που προκύπτει, ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα άοσμο φυτικό έλαιο και ανακατέψτε ξανά καλά.
βήμα 4 απο 8
Τέλος, προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σε δόσεις και ζυμώνουμε τη ζύμη. Μπορεί να χρειαστείτε λίγο περισσότερο ή λιγότερο αλεύρι από το αναγραφόμενο: η τελική συνοχή της ζύμης θα πρέπει να είναι σαν μια τηγανίτα.
βήμα 5 απο 8
Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι. Εάν το καλούπι είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να λιπαίνετε. Ρίξτε τη μισή ζυμωμένη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις φράουλες. Διανέμουμε τα έτοιμα μούρα στη ζύμη.
βήμα 6 απο 8
Πασπαλίστε με την υπόλοιπη ζάχαρη.
βήμα 7 απο 8
Στη συνέχεια, απλώστε απαλά την υπόλοιπη ζύμη στο στρώμα μούρων. Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου τριάντα πέντε έως σαράντα λεπτά. Τα ψητά θα αυξηθούν αισθητά σε όγκο και θα καλυφθούν με μια σκούρα χρυσή κρούστα.
βήμα 8 απο 8
Βγάζουμε το τελικό κέικ από το φούρνο, το απελευθερώνουμε από τη φόρμα, το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη, κόψτε τα γλυκά σε μερίδες και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *