Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ξινοπιτα και τυροπιτα

Ξινοπιτα και τυροπιτα

0
1205
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 237,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 105 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,5 γρ.
Λίπη * 20,4 γρ
Υδατάνθρακες* 12,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ξινοπιτα και τυροπιτα
Περιεχόμενο

Η πίτα με ξινολάχανο και τυρί είναι μια ορεκτική, απαλή ζύμη και τρυφερή, ζουμερή γέμιση. Αυτό το κέικ είναι πολύ ελαφρύ και θα είναι ένα υπέροχο πρωινό ή δείπνο. Νόστιμο θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους, βάλτε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα, και πλύνετε το ξινόξυλο και κόψτε το σε ράφια. Στη συνέχεια μεταφέρουμε τα πάντα σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το νερό.
βήμα 2 απο 4
Ζυμώνουμε τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, ζεσταίνουμε τη μαργαρίνη σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε αυγά και αλεύρι σε αυτό, αλατίζουμε και ανακατεύουμε. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα.
βήμα 3 απο 4
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, ανακατέψτε το με ξινή κρέμα και ένα μείγμα κρεμμυδιών και ξινή, προσθέστε μοσχοκάρυδο και αλάτι και πιπέρι.
βήμα 4 απο 4
Ανοίξτε την τελική ζύμη σε ένα αρκετά παχύ στρώμα στο μέγεθος ενός ταψιού. Λιπάνετε τη φόρμα και στρώνετε τη ζύμη. Βάλτε τη γέμιση σε μια ομοιόμορφη στρώση και βάλτε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο. Weήνουμε για 45-50 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 γρ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *