Ανοιχτή πίτα με βερίκοκα

Οι πίτες με κρέμα γάλακτος είναι πάντα ξεχωριστές - ζουμερές, τρυφερές, με μια ευχάριστη κρεμώδη επίγευση. Σχεδόν όλα τα μούρα και τα φρούτα συνδυάζονται ιδανικά με ξινή κρέμα, τα βερίκοκα δεν αποτελούν εξαίρεση. Μπορείτε να πάρετε τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα.

Αυτό είναι το είδος της τούρτας με την οποία δεν χρειάζεται να περνάτε πολύ χρόνο στην κουζίνα. Ζυμώστε γρήγορα τη ζύμη, βάλτε τη σε μια φόρμα, μοιράστε βερίκοκα από πάνω και στείλτε το στο φούρνο. Παρά την απλότητά του, τα γλυκά είναι πολύ νόστιμα: η ζύμη είναι εύθρυπτη και απαλή και τα κομμάτια των φρούτων είναι ζουμερά, ελαφρώς ξινά, δροσιστικά. Ένα ιδανικό επιδόρπιο για ένα φλιτζάνι καφέ σε ένα απογευματινό τσάι.

Εάν μετράτε θερμίδες και ανησυχείτε για τη σωστή σύνθεση των πιάτων, τότε σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή σε αυτήν την πίτα. Το ψήσιμο, κατ 'αρχήν, δεν περιλαμβάνεται στην κατηγορία των διαιτητικών πιάτων, αλλά αν σκεφτείτε τη σύνθεσή του, μπορείτε να μετατρέψετε μια λιχουδιά σε ένα υγιεινό επιδόρπιο. Μάλλον, μπείτε στη δουλειά!

Κατά την περίοδο συγκομιδής βερίκοκου, μπορείτε να απολαύσετε την οικογένειά σας με νόστιμα γλυκά με αυτά τα ζουμερά αρωματικά φρούτα. Μία από τις πιο απλές και πιο προσιτές συνταγές είναι η πίτα κεφίρ. Η ζύμη ζυμώνεται γρήγορα και εύκολα, και, ίσως, το πιο επίπονο στάδιο είναι η εξαγωγή κουκουτσιών από βερίκοκα.

Η ομορφιά αυτής της πίτας είναι ότι όλα τα συστατικά είναι εναλλάξιμα: για παράδειγμα, δεν έχετε φρέσκα βερίκοκα - μπορείτε να πάρετε κονσέρβες, χωρίς ξινή κρέμα - μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με βαριά κρέμα και ο κατάλογος συνεχίζεται. Αυτό βοηθάει πολύ όλες τις νοικοκυρές και τις γλιτώνει από το περιττό τρέξιμο στα μαγαζιά. Το αποτέλεσμα είναι ένα αέρινο, αρωματικό γλυκό με γέμιση βερίκοκο, θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!

Το λεπτό επιδόρπιο από τυρόπηγμα με την προσθήκη φρέσκων φρούτων, δηλαδή βερίκοκα σε συνδυασμό με ζύμη για κουλουράκι, είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε πάρτι τσαγιού ή γιορτινό τραπέζι. Η πίτα είναι φτιαγμένη από τα πιο προσιτά υλικά που μπορούν εύκολα να βρεθούν σε κάθε παντοπωλείο. Εκπλήξτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Γλυκιά ζύμη για κουλουράκι, που θυμίζει πολύ μπισκότα από την παιδική ηλικία, γεμιστά με γλυκόξινα βερίκοκα, καλυμμένα με ζελέ. Τα ανοιχτά αρτοσκευάσματα μπορούν να ετοιμαστούν τόσο για δείπνο όσο και να σερβιριστούν στο γιορτινό τραπέζι.

Ένας χνουδωτός κότσος βερίκοκου είναι ένα υπέροχο γλυκό τσαγιού που μπορεί να γίνει με τα πιο προσιτά υλικά. Το ψήσιμο με την προσθήκη φρούτων κήπου a priori δεν μπορεί παρά να έχει νόστιμη γεύση!

Αρχικά, μια ζύμη γίνεται από αυγά, ζάχαρη, φυτικό έλαιο, τυρί cottage, αλεύρι σίτου. Χύνεται σε ένα ταψί και απλώνονται βερίκοκα από πάνω. Η Σάρλοτ ψήνεται για μια ώρα και αποδεικνύεται πολύ νόστιμη.