Ανοιχτή πίτα βατόμουρου

Η ζύμη γάλακτος για πίτα βατόμουρου είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία. Τα ψητά είναι πολύ τρυφερά. Η ζύμη από τρία μέρη ζυμώνεται: αλεύρι αναμεμειγμένο με γάλα, χτυπημένα ασπράδια και κρόκους χτυπημένους με βούτυρο και ζάχαρη. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε φρέσκα βατόμουρα για μια τέτοια πίτα.

Οι πίτες με βατόμουρα φτιάχνονται από κατεψυγμένα μούρα τόσο κατά τη διάρκεια της περιόδου συλλογής μούρων όσο και κατά την κρύα εποχή. Τα βατόμουρα έχουν μια φυσική ξινίλα, η οποία είναι πιο έντονη στα αποψυγμένα μούρα, η οποία δεν είναι του γούστου όλων, ειδικά των παιδιών. Χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή για να φτιάξετε μια γλυκιά πίτα ζαχαροπλαστικής με βατόμουρο με γλυκό κάλυμμα.

Οι τυρολέζικες πίτες ταξινομούνται ως ένα ιδιαίτερο είδος επιδόρπιο. Παρασκευάζεται με βάση τη ζύμη μπισκότου ή κουλουρακιού με κρέμα και μούρα ή φρούτα σε ζελέ. Με τη σωστή συνταγή, η τυρολέζικη πίτα βατόμουρου μπορεί να γίνει με τα χέρια σας, τα οποία αναμφίβολα θα είναι πιο νόστιμα από την αγορά. Αυτή η συνταγή σας προσκαλεί να φτιάξετε αυτήν την πίτα βατόμουρου χρησιμοποιώντας ζαχαροπλαστική, απλή κρέμα και έτοιμο μείγμα ζελέ σε σκόνη.

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα εξαιρετικά σπιτικά κέικ με βάση απλά υλικά - μια ανοιχτή πίτα με βατόμουρα και γέμιση ξινή κρέμα. Τα κατεψυγμένα βατόμουρα καθιστούν δυνατή την προετοιμασία αυτού του γλυκού οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά είναι πιο νόστιμο να μαγειρεύετε με φρέσκα μούρα του δάσους.

Τα βατόμουρα έχουν πολύ λεπτή και λεπτή γεύση και στις πίτες η ζύμη συχνά φράζει τη γεύση αυτού του μούρου, έτσι ψήνονται σε μια μαλακή γέμιση ξινή κρέμα. Οι πίτες με βατόμουρα παρασκευάζονται σε ζύμη για κουλουράκια, η οποία παίζει το ρόλο ενός καλαθιού με γέμιση μούρων. Το γλυκό θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του. Μαγείρεμα με κατεψυγμένα βατόμουρα και αναμειγνύεται με άλλα μούρα.

Ως λεπτό γλυκόξινο μούρο με ιδιαίτερη γεύση, τα βατόμουρα είναι μια καλή γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα. Ένα μαλακό ζαχαροπλαστείο είναι καλύτερο για πίτα βατόμουρου. Μαγειρεύοντας την πίτα ανοιχτή και με γέμιση ξινή κρέμα. Τα βατόμουρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα.

Τα κατεψυγμένα βατόμουρα φτιάχνουν αυτά τα νόστιμα ψητά για εσάς ανεξάρτητα από την εποχή. Τα βατόμουρα πρέπει να αποψυχθούν με φυσικό τρόπο ή να μπουν στην πίτα μερικώς αποψυγμένα, και πάντα να τους προστίθεται άμυλο για να γίνει η γέμιση παχιά. Οι πίτες με βατόμουρα ψήνονται ανοιχτές, καλύπτοντας τη γέμιση μόνο με ένα πλέγμα ζύμης ή κάτω από τη γέμιση ξινή κρέμα. Μαγείρεμα ένα κέικ με ξινή κρέμα και ζύμη βουτύρου.

Μια πίτα με γέμιση βατόμουρου, ανεξάρτητα από το είδος της ζύμης που μαγειρεύεται - κουλουράκι, μαγιά, φουσκωτή ή άζυμη - πάντα ευχαριστεί με τη λεπτή γεύση και την όμορφη εμφάνισή της. Αυτή η συνταγή είναι για τους λάτρεις της μαγιάς.

Τα βατόμουρα χύνονται στη τυλιγμένη ζύμη, η οποία πασπαλίζεται με κρυσταλλική ζάχαρη και άμυλο. Το δεύτερο στρώμα κόβεται σε λωρίδες που διακοσμούν το κέικ. Το τελικό προϊόν πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη και σερβίρεται.

Αρχικά, μια ζύμη φτιάχνεται από βούτυρο, αλεύρι, κρόκο, νερό, ζάχαρη και αλάτι. Isήνεται και στη συνέχεια τοποθετούνται βατόμουρα αναμεμειγμένα με ζάχαρη. Η κρέμα γάλακτος αναμειγνύεται με αυγό και ζάχαρη και στη συνέχεια χύνεται σε πίτα. Όλα ψήνονται για περίπου 40 λεπτά.

Η βάση της άμμου ψήνεται πρώτα με τα δημητριακά. Στη συνέχεια αποστέλλονται βατόμουρα με ζάχαρη και όλα διακοσμούνται με λωρίδες ζύμης.Το κέικ ψήνεται για μισή ώρα.

Αρχικά, μια βάση αποτελείται από βούτυρο, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, αλάτι, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια χύνονται βατόμουρα εκεί και όλα χύνονται με μια μάζα ξινή κρέμα, αυγά και ζάχαρη. Το κέικ ψήνεται για 30 λεπτά.

Τα βακκίνια με ζάχαρη και άμυλο τοποθετούνται σε κρούστα ζαχαροπλαστικής. Στη συνέχεια, όλα πασπαλίζονται με τα υπόλοιπα ψίχουλα από τη ζύμη και ψήνονται στο φούρνο για μισή ώρα.

Η βάση ζαχαροπλαστικής με ζαχαροπλαστική γεμίζει με βατόμουρο, κρέμα γάλακτος, αυγά και γέμιση ζάχαρης. Η πίτα ψήνεται για μισή ώρα, στη συνέχεια κρυώνει και δένεται στο ψυγείο.

Πρώτον, μια ζύμη γίνεται από τυρί cottage, αλεύρι, βούτυρο, αυγά και αλάτι. Στη συνέχεια χύνεται η γέμιση της κρέμας γάλακτος, της ζάχαρης, της ζάχαρης βανίλιας και των κρόκων. Τα βακκίνια είναι τοποθετημένα από πάνω και όλα ψήνονται για μια ώρα.

Μια βάση από κρόκους, ζάχαρη, τυρί cottage, άμυλο και χτυπημένες πρωτεΐνες χύνεται στη βάση της ζύμης του τυροπήγματος. Από πάνω ρίξτε βατόμουρα τριμμένα με ζάχαρη. Η πίτα ψήνεται για 1 ώρα.

Τα βακκίνια απλώνονται στη βάση της ζαχαροπλαστικής και τα πάντα χύνονται με ένα μείγμα τυριού, ξινή κρέμα, αυγά, ζάχαρη και βανιλίνη. Το κέικ ψήνεται για 20 λεπτά και στη συνέχεια ψύχεται στο ψυγείο.

Αρχικά, ετοιμάζεται ένα κέικ ζαχαροπλαστικής. Στη συνέχεια, τα βατόμουρα αποστέλλονται σε αυτό και τα πάντα γεμίζουν με ένα μείγμα ξινή κρέμα, πρωτεΐνες, ζάχαρη και άμυλο. Το κέικ ψήνεται για περίπου μία ώρα και ψύχεται στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.

Η εποχή του Blueberry είναι μια μεγάλη ευκαιρία να δοκιμάσετε τάρτες βατόμουρου. Τα ασπικά είναι ιδιαίτερα καλά - η γλυκιά τρυφερή γέμιση ισορροπεί τέλεια την ξινότητα των μούρων. Και για τη βάση, ετοιμάστε μια εύθρυπτη ζαχαροπλαστική. Σερβίρετε αυτό το κέικ εντελώς κρυωμένο έτσι ώστε η γέμιση με τα μούρα να έχει χρόνο να πήξει και να πήξει. Με αυτή την αρχή, μπορείτε να μαγειρέψετε πίτες όχι μόνο με βατόμουρα, αλλά και με οποιαδήποτε άλλα μούρα.

Μια συνταγή για όσους αγαπούν τα ψητά του τυροπήγματος. Επιπλέον, θα προσθέσουμε τυρί cottage όχι στη γέμιση, αλλά στη ζύμη. Λόγω μιας τόσο λεπτής βάσης τυρόπηγματος, η πίτα αποδεικνύεται αρκετά ελαφριά, απαλή, με τραγανή κρούστα. Τα βατόμουρα σε ένα τέτοιο "υπόστρωμα" αποκαλύπτουν όλη τη ζουμερότητα τους. Η πίτα είναι καλή τόσο ζεστή όσο και κρύα. Επιπλέον, μπορείτε να σερβίρετε μια μεζούρα παγωτό για να ξεφορτωθεί την ξινίλα των βατόμουρων και να συμπληρώσει την τρυφερότητα της ζύμης.

Οι πίτες μούρων είναι πάντα φωτεινές και ζουμερές. Ειδικά όταν χρησιμοποιούνται βατόμουρα στη γέμιση. Η λεπτή γέμιση ξινή κρέμα ταιριάζει καλά με αυτό. Προετοιμάστε τη ζύμη για κουλουράκι - η εύθρυπτη υφή της θα τονίσει ευνοϊκά τη ζουμερή γέμιση ξινή κρέμα με βατόμουρα. Είναι επίσης ωραίο ότι η όλη διαδικασία παρασκευής του κέικ θα σας πάρει όχι περισσότερο από μισή ώρα. Στη συνέχεια, απλά πρέπει να στείλετε το προϊόν στο φούρνο και να περιμένετε μέχρι να είναι έτοιμο.

Τα βατόμουρα είναι ένα πολύ υγιές μούρο. Αξίζει να το συμπεριλαμβάνετε πιο συχνά στο μενού - και αυτός είναι ένας πολύ καλός λόγος για να μαγειρέψετε πίτες με βατόμουρα. Αυτό θα συμβαίνει μόνο όταν τα γλυκά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και κυρίως υγιεινά. Προτείνουμε να ζυμώσετε τη ζύμη για την πίτα με τυρί cottage και βούτυρο - θα έχει ελαφρώς στρώση υφής. Και θα κάνουμε τη γέμιση κλασική - σε ξινή κρέμα και κρόκους. Για να εκτιμήσετε την ομορφιά μιας τέτοιας ζελέ πίτας, αφήστε την να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί καλά πριν τη σερβίρετε.

Χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο, μπορείτε να φτιάξετε μια πίτα με οποιαδήποτε μούρα, αλλά με τα βατόμουρα αποδεικνύεται ότι είναι ιδιαίτερα φωτεινό και πολύχρωμο. Η βάση της πίτας είναι η εύθρυπτη σφολιάτα. Τα βατόμουρα μπορούν να είναι είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα. Το κύριο χαρακτηριστικό του προϊόντος είναι μια λεπτή γέμιση ξινή κρέμα, η οποία, σε συνδυασμό με ζουμερά αρωματικά μούρα, δίνει στην πίτα την ίδια χαρακτηριστική κρεμώδη-δροσιστική γεύση.

Αν σας αρέσουν οι πίτες με ελάχιστη ποσότητα ζύμης και πολλές γαρνιτούρες, αυτή η συνταγή αξίζει να τη δείτε. Πάρτε ένα λεπτό στρώμα έτοιμης σφολιάτας ως βάση. Για τη γέμιση, ανακατέψτε τη ρικότα με ξινή κρέμα - αυτός ο συνδυασμός δίνει μια πολύ λεπτή υφή και απαλή κρεμώδη γεύση στο τέλος. Φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε παραδοσιακό τυρί cottage αντί για ρικότα και το αποτέλεσμα θα είναι διαφορετικό, αλλά ακόμα νόστιμο. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ακριβώς λιπαρή ξινή κρέμα - θα παρέχει τη σωστή γεύση και πυκνή υφή στη γέμιση.

Υπάρχουν βατόμουρα στην κουζίνα; Φτιάξτε μια πίτα μαζί της - προσφέρουμε μια συνταγή για κουλουράκια με τυρί cottage. Ο συνδυασμός μιας εύθρυπτης βάσης, γλυκιάς λεπτής κρέμας τυρόπηγματος και ζουμερών μούρων με ξινή γεύση είναι πολύ ευχάριστος. Τα βατόμουρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα και δεν είναι απαραίτητο να τα ξεπαγώσετε εκ των προτέρων. Μετά το ψήσιμο, πρέπει να κρυώσουμε το κέικ έτσι ώστε να πήξει το στρώμα του τυροπήγματος και τα μούρα να απλωθούν λιγότερο.

Η συνταγή Blueberry Sour Cream Pie θα σας σώσει τη σεζόν μούρων, αν και μπορεί να παρασκευαστεί τέλεια με κατεψυγμένα μούρα. Η λεπτή και απαλή γέμιση ταιριάζει καλά με την εύθραυστη σπιτική ζύμη για κουλουράκια και τα βατόμουρα προσθέτουν χυμό και λαμπερή γεύση.

Η πίτα με βατόμουρα και lingonberry θα αρέσει σε όσους αγαπούν τα ξινά γλυκά. Αποδεικνύεται αρωματικό και έχει πλούσια γεύση μούρων δάσους. Και η γέμιση με ξινή κρέμα το κάνει αξεπέραστα τρυφερό. Ετοιμάστε το κατά τη διάρκεια της σεζόν lingonberry και θα γίνει μια διακόσμηση του φθινοπωρινού τσαγιού.

Με την έλευση της έτοιμης κατεψυγμένης σφολιάτας στην αγορά, ο αριθμός των γρήγορων συνταγών έχει αυξηθεί πολλές φορές. Εξάλλου, τι πιο εύκολο και γρηγορότερο από το να ανοίξετε την τελική σφολιάτα, να βάλετε τη γέμιση και να την τοποθετήσετε σε προθερμασμένο φούρνο.

Η ιδιαιτερότητα αυτού του κέικ είναι η χρήση μείγματος σίκαλης και αλεύρου σίτου στην προετοιμασία της ζύμης. Η κρούστα αποκτά χαρακτηριστική γεύση και άρωμα και η γέμιση μιας τέτοιας πίτας μοιάζει με πουτίγκα στη λεπτή δομή της.

Μια ξινή πίτα βατόμουρου, όπου μια πυκνή κρούστα ζαχαροπλαστικής εμποδίζει την εξάπλωση της γέμισης και διατηρεί το σχήμα της καλά, έτσι ώστε τα μεμονωμένα κομμάτια να μην καταρρεύσουν. Ταιριάζει με γλυκό τσάι.

Εάν οι επισκέπτες αποφασίσουν ξαφνικά να έρθουν σε εσάς, διαβάστε αυτήν τη συνταγή. Η διαδικασία παρασκευής ενός τέτοιου κέικ θα σας πάρει λιγότερο από μία ώρα. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε πολύ νόστιμα και αρωματικά γλυκά. Ταιριάζει καλά με τσάι και μπορεί να ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.