Πίτα βερίκοκου φούρνου

Πεντανόστιμες πίτες γίνονται με κατεψυγμένα βερίκοκα. Τα φρούτα δεν χάνουν τη χαρακτηριστική τους γεύση, παραμένουν ζουμερά και δίνουν άρωμα στα αρτοσκευάσματα. Πριν βάλετε κατεψυγμένα βερίκοκα στην πίτα, φροντίστε να τα ξεπαγώσετε και να αποστραγγίσετε το περιττό υγρό που θα απελευθερωθεί στη διαδικασία.

Οι πίτες με κρέμα γάλακτος είναι πάντα ξεχωριστές - ζουμερές, τρυφερές, με μια ευχάριστη κρεμώδη επίγευση. Σχεδόν όλα τα μούρα και τα φρούτα συνδυάζονται ιδανικά με ξινή κρέμα, τα βερίκοκα δεν αποτελούν εξαίρεση. Μπορείτε να πάρετε τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα.

Αυτό είναι το είδος κέικ με το οποίο δεν χρειάζεται να περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα. Ζυμώστε γρήγορα τη ζύμη, βάλτε τη σε μια φόρμα, μοιράστε βερίκοκα από πάνω και στείλτε το στο φούρνο. Παρά την απλότητά του, τα γλυκά είναι πολύ νόστιμα: η ζύμη είναι εύθρυπτη και απαλή και τα κομμάτια των φρούτων είναι ζουμερά, ελαφρώς ξινά, δροσιστικά. Ένα ιδανικό γλυκό για ένα φλιτζάνι καφέ σε ένα απογευματινό τσάι.

Χαλαρή κρούστα κουλουρακιού, λεπτή γέμιση από τυρόπηγμα και ζουμερά βερίκοκα - απλά δεν μπορείς παρά να σου αρέσει ένα κομμάτι μιας τέτοιας πίτας. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο όταν κρυώνει εντελώς: το στρώμα του τυρόπηγματος θα πυκνώσει, τα βερίκοκα θα σταθεροποιήσουν τον πολτό και η ζύμη με κουλουράκι θα δείξει όλη τη γοητεία της υφής του. Για να φτιάξετε φρέσκα βερίκοκα, προτείνουμε επίσης να προσθέσετε μερικά αποξηραμένα βερίκοκα στη γέμιση.

Εάν μετράτε θερμίδες και ανησυχείτε για τη σωστή σύνθεση των πιάτων, τότε σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή σε αυτήν την πίτα. Το ψήσιμο, κατ 'αρχήν, δεν περιλαμβάνεται στην κατηγορία των διαιτητικών πιάτων, αλλά αν σκεφτείτε τη σύνθεσή του, μπορείτε να μετατρέψετε μια λιχουδιά σε ένα υγιεινό επιδόρπιο. Μάλλον, μπείτε στη δουλειά!

Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτό το εύθρυπτο κέικ με τραγανή κρούστα και ζουμερή γέμιση. Η ζύμη μπορεί να ζυμωθεί είτε με το χέρι είτε με μπλέντερ. Στην τελευταία περίπτωση, το μαγείρεμα διαρκεί ελάχιστο χρόνο, αφού η ψίχα του κέικ λαμβάνεται αμέσως. Συνιστάται να παίρνετε κρύο, σκληρό βούτυρο - με αυτόν τον τρόπο το ψίχουλο θα αποδειχθεί πιο δομημένο.

Η «τριμμένη» μέθοδος παρασκευής εξασφαλίζει ότι το κέικ έχει μια γοητευτικά απλή και επομένως πολύ ορεκτική επιφάνεια. Shabby on grater, shortcrust ζύμη απλώνεται στη γέμιση με ένα στρώμα αέρα και, όταν ψηθεί, διαμορφώνεται σε μια ογκώδη κοκκινωπή κρούστα, η οποία καλεί να σπάσει ένα κομμάτι και να το απολαύσετε. Ας πάρουμε τα ζουμερά βερίκοκα ως γέμιση - ταιριάζουν πολύ με τη θρυμματισμένη ζύμη.

Αγαπάτε τα αρτοσκευάσματα με φρούτα - πρέπει να σας αρέσει αυτό το κέικ. Η βάση είναι ένα λεπτό αέρινο παντεσπάνι, στο κάτω μέρος είναι ένα ζουμερό στρώμα μήλου αρωματισμένο με πικάντικη κανέλα, στο πάνω μέρος είναι αρωματικά βερίκοκα με λεπτή ξινίλα. Ένα τέτοιο φρουτώδες συνοδευτικό συνδυάζεται ιδανικά με ένα ξηρό μπισκότο - εμφανίζεται η ζουμερότητα που λείπει.

Αέρινη πορώδης πίτα με λεπτή απαλή ψίχα και ζουμερή γέμιση βερίκοκου. Η ζύμη ψήνεται και φουσκώνει τέλεια, δεν είναι υγρή, αλλά μάλλον χαλαρή. Βασίζεται στη σωστή αναλογία γάλακτος, αυγών, βουτύρου και μπέικιν πάουντερ. Αν και τα βερίκοκα δίνουν χυμό κατά το ψήσιμο, δεν κάνει τη ζύμη πιο βαρύ και δεν παρεμβαίνει στο φούσκωμα.

Οι πίτες κεφίρ, κατά κανόνα, παρασκευάζονται πάντα γρήγορα, ανεπιτήδευτα και αποδεικνύονται κατακόκκινες, πορώδεις και ζουμερές. Αυτή η συνταγή δεν αποτελεί εξαίρεση. Πάρτε βερίκοκα ως γέμιση για αυτή τη ζελέ πίτα: τοποθετήστε τα ανάμεσα σε δύο στρώσεις ζύμης. Τα αρτοσκευάσματα ψήνονται καλά και δίνουν ένα απαλό, εύθρυπτο ψίχουλο που ταιριάζει με τα υγρά αρωματικά βερίκοκα.

Κατά την περίοδο συγκομιδής βερίκοκου, μπορείτε να απολαύσετε την οικογένειά σας με νόστιμα γλυκά με αυτά τα ζουμερά αρωματικά φρούτα. Μία από τις πιο απλές και πιο προσιτές συνταγές είναι η πίτα κεφίρ. Η ζύμη ζυμώνεται γρήγορα και εύκολα, και, ίσως, το πιο επίπονο στάδιο είναι η εξαγωγή κουκουτσιών από βερίκοκα.

Το λεπτό επιδόρπιο τυρί cottage με γλυκόξινη γέμιση είναι μια ιδανική προσθήκη στο τσάι. Η πίτα είναι πολύ αρωματική με μια απαλή μεσαία και τραγανή ζύμη για κουλουράκια. Πραγματική μαρμελάδα!

Το πιο λεπτό γλυκό ξινή κρέμα, που τελειώνει πριν κρυώσει τελείως! Μπορείτε να δείτε μαρμελάδα στα συστατικά, αλλά μην ανησυχείτε: για να την προετοιμάσετε, απλά πρέπει να βράσετε μερικά φρούτα σε ζάχαρη μέχρι να μαλακώσουν, χρειάζονται μερικά λεπτά. Διαφορετικά, αυτό το κέικ μαγειρεύει γρήγορα και τρώει ακόμη πιο γρήγορα.

Η ομορφιά αυτής της πίτας είναι ότι όλα τα συστατικά είναι εναλλάξιμα: για παράδειγμα, δεν έχετε φρέσκα βερίκοκα - μπορείτε να πάρετε κονσέρβες, χωρίς ξινή κρέμα - μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με βαριά κρέμα και ο κατάλογος συνεχίζεται. Αυτό βοηθάει πολύ όλες τις νοικοκυρές και τις γλιτώνει από το περιττό τρέξιμο στα μαγαζιά. Το αποτέλεσμα είναι ένα αέρινο, αρωματικό γλυκό με γέμιση βερίκοκο, θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Το λεπτό επιδόρπιο από τυρόπηγμα με την προσθήκη φρέσκων φρούτων, δηλαδή βερίκοκα σε συνδυασμό με ζύμη για κουλουράκι, είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε πάρτι τσαγιού ή σε ένα γιορτινό τραπέζι. Η πίτα είναι φτιαγμένη από τα πιο προσιτά υλικά που μπορούν εύκολα να βρεθούν σε κάθε παντοπωλείο. Εκπλήξτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας!

Η φρουτόπιτα σφολιάτας είναι μια πραγματική σωτηρία για τις νοικοκυρές που έχουν καλεσμένους στο κατώφλι και δεν έχουν τίποτα να κεράσουν. Ένα τέτοιο επιδόρπιο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά, αφού τώρα στα καταστήματα υπάρχει μια τεράστια επιλογή έτοιμης κατεψυγμένης ζύμης.

Γλυκιά ζύμη για κουλουράκι, που θυμίζει πολύ μπισκότα από την παιδική ηλικία, γεμιστά με γλυκόξινα βερίκοκα, καλυμμένα με ζελέ. Τα ανοιχτά αρτοσκευάσματα μπορούν να ετοιμαστούν τόσο για δείπνο όσο και να σερβιριστούν στο γιορτινό τραπέζι.

Εκπληκτικά γευστικός συνδυασμός γλυκών και ξινών βερίκοκων και ζαχαροπλαστικής με μικρές πίστες με νότες αμυγδάλου. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλουστευμένη, αφού η συνταγή χρησιμοποιεί έτοιμη ζύμη χωρίς μαγιά, η οποία μειώνει αισθητά το χρόνο και την προσπάθεια.

Λεπτή ξινόπιτα με την προσθήκη βερίκοκων κήπου είναι ένα γλυκό που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο! Ο συνδυασμός λιπαρής κρέμας γάλακτος, ζαχαροπλαστικής και γλυκών φρούτων δημιουργεί ένα υπέροχο γλυκό.

Ένας χνουδωτός κότσος βερίκοκου είναι ένα υπέροχο γλυκό τσαγιού που μπορεί να γίνει με τα πιο προσιτά υλικά. Το ψήσιμο με την προσθήκη φρούτων κήπου a priori δεν μπορεί παρά να έχει νόστιμη γεύση!

Εάν θέλετε να ψήσετε ένα κέικ μαγιάς με φρούτα, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε όχι μόνο φρέσκα, αλλά και κατεψυγμένα. Πρώτον, πρέπει να αφήσετε την πρώτη ύλη να ξεπαγώσει έτσι ώστε να φύγει η υπερβολική υγρασία. Σε αυτή την περίπτωση, ετοιμάζουμε μια πίτα με βερίκοκα - τα γλυκά είναι πολύ ζουμερά, ξινά, με λεπτή ψίχα και χρυσή καφέ κρούστα.

Αρχικά, μια ζύμη φτιάχνεται από αυγά, ζάχαρη, φυτικό έλαιο, τυρί cottage, αλεύρι σίτου. Χύνεται σε ένα ταψί και απλώνονται βερίκοκα από πάνω. Η Σάρλοτ ψήνεται για μια ώρα και αποδεικνύεται πολύ νόστιμη.