Πίτα βατόμουρο

Η ζύμη γάλακτος για πίτα βατόμουρου είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία. Τα ψητά είναι πολύ τρυφερά. Η ζύμη από τρία μέρη ζυμώνεται: αλεύρι αναμεμειγμένο με γάλα, χτυπημένα ασπράδια και κρόκους χτυπημένους με βούτυρο και ζάχαρη. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε φρέσκα βατόμουρα για μια τέτοια πίτα.

Προσφέρουμε μια απλή και υγιεινή συνταγή για σαρλότ. Το τυρί Cottage είναι πλούσιο σε ασβέστιο και τα βατόμουρα είναι πλούσια σε ένα ευρύ φάσμα βιταμινών. Κανείς δεν θα αρνηθεί ένα κομμάτι αυτού του ψησίματος. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με γλυκά με οφέλη για την υγεία.

Οι πίτες με βατόμουρα φτιάχνονται από κατεψυγμένα μούρα τόσο κατά τη διάρκεια της περιόδου συλλογής μούρων όσο και κατά την κρύα εποχή. Τα βατόμουρα έχουν μια φυσική ξινίλα, η οποία είναι πιο έντονη στα αποψυγμένα μούρα, η οποία δεν είναι του γούστου όλων, ειδικά των παιδιών. Χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή για να φτιάξετε μια γλυκιά πίτα ζαχαροπλαστικής με βατόμουρο με γλυκό κάλυμμα.

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα εξαιρετικά σπιτικά κέικ με βάση απλά υλικά - μια ανοιχτή πίτα με βατόμουρα και γέμιση ξινή κρέμα. Τα κατεψυγμένα βατόμουρα καθιστούν δυνατή την προετοιμασία αυτού του γλυκού οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά είναι πιο νόστιμο να μαγειρεύετε με φρέσκα μούρα του δάσους.

Οι τυρολέζικες πίτες ταξινομούνται ως ένα ιδιαίτερο είδος επιδόρπιο. Παρασκευάζεται με βάση τη ζύμη μπισκότου ή κουλουρακιού με κρέμα και μούρα ή φρούτα σε ζελέ. Με τη σωστή συνταγή, η τυρολέζικη πίτα βατόμουρου μπορεί να γίνει με τα χέρια σας, τα οποία αναμφίβολα θα είναι πιο νόστιμα από την αγορά. Αυτή η συνταγή σας προσκαλεί να φτιάξετε αυτήν την πίτα βατόμουρου χρησιμοποιώντας ζαχαροπλαστική, απλή κρέμα και έτοιμο μείγμα ζελέ σε σκόνη.

Το παντεσπάνι θα λάμψει με νέα χρώματα με την προσθήκη βατόμουρων. Το μούρο θα δώσει στα αρτοσκευάσματα μια ευχάριστη φρέσκια γεύση και άρωμα. Δοκιμάστε μια συνταγή για το οικογενειακό σας πάρτι τσαγιού.

Τα βατόμουρα έχουν πολύ λεπτή και λεπτή γεύση και στις πίτες η ζύμη συχνά φράζει τη γεύση αυτού του μούρου, έτσι ψήνονται σε μια μαλακή γέμιση ξινή κρέμα. Οι πίτες με βατόμουρα παρασκευάζονται σε ζύμη για κουλουράκια, η οποία παίζει το ρόλο ενός καλαθιού με γέμιση μούρων. Το γλυκό θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του. Μαγείρεμα με κατεψυγμένα βατόμουρα και αναμειγνύεται με άλλα μούρα.

Αρχικά, μια ζύμη φτιάχνεται από βούτυρο, αλεύρι, κρόκο, νερό, ζάχαρη και αλάτι. Isήνεται και στη συνέχεια τοποθετούνται βατόμουρα αναμεμειγμένα με ζάχαρη. Η κρέμα γάλακτος αναμειγνύεται με αυγό και ζάχαρη και στη συνέχεια χύνεται σε πίτα. Όλα ψήνονται για περίπου 40 λεπτά.

Ως λεπτό γλυκόξινο μούρο με ιδιαίτερη γεύση, τα βατόμουρα είναι μια καλή γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα. Ένα μαλακό ζαχαροπλαστείο είναι καλύτερο για πίτα βατόμουρου. Μαγειρεύοντας την πίτα ανοιχτή και με γέμιση ξινή κρέμα. Τα βατόμουρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα.

Τα κατεψυγμένα βατόμουρα φτιάχνουν αυτά τα νόστιμα ψητά για εσάς ανεξάρτητα από την εποχή. Τα βατόμουρα πρέπει να αποψυχθούν με φυσικό τρόπο ή να μπουν στην πίτα μερικώς αποψυγμένα, και πάντα να τους προστίθεται άμυλο για να γίνει η γέμιση παχιά. Οι πίτες με βατόμουρα ψήνονται ανοιχτές, καλύπτοντας τη γέμιση μόνο με ένα πλέγμα ζύμης ή κάτω από τη γέμιση ξινή κρέμα. Μαγείρεμα ένα κέικ με ξινή κρέμα και ζύμη βουτύρου.

Τα βατόμουρα χύνονται στη τυλιγμένη ζύμη, η οποία πασπαλίζεται με κρυσταλλική ζάχαρη και άμυλο. Το δεύτερο στρώμα κόβεται σε λωρίδες που διακοσμούν το κέικ. Το τελικό προϊόν πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη και σερβίρεται.

Μια πίτα με γέμιση βατόμουρου, ανεξάρτητα από το είδος της ζύμης που μαγειρεύεται - κουλουράκι, μαγιά, φουσκωτή ή άζυμη - πάντα ευχαριστεί με τη λεπτή γεύση και την όμορφη εμφάνισή της. Αυτή η συνταγή είναι για τους λάτρεις της μαγιάς.

Αρχικά, μια βάση αποτελείται από βούτυρο, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, αλάτι, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια χύνονται βατόμουρα εκεί και όλα χύνονται με μια μάζα ξινή κρέμα, αυγά και ζάχαρη. Το κέικ ψήνεται για 30 λεπτά.

Τα βακκίνια με ζάχαρη και άμυλο τοποθετούνται σε κρούστα ζαχαροπλαστικής. Στη συνέχεια, όλα πασπαλίζονται με τα υπόλοιπα ψίχουλα από τη ζύμη και ψήνονται στο φούρνο για μισή ώρα.

Η βάση της άμμου ψήνεται πρώτα με τα δημητριακά. Στη συνέχεια αποστέλλονται βατόμουρα με ζάχαρη και όλα διακοσμούνται με λωρίδες ζύμης. Το κέικ ψήνεται για μισή ώρα.

Η βάση της ζαχαροπλαστικής είναι πασπαλισμένη με άμυλο και τα βατόμουρα απλώνονται από πάνω. Στη συνέχεια προστίθενται τα χτυπημένα ασπράδια και ψήνονται όλα για 2-2,5 ώρες.

Ένα μείγμα μούρων και διάφορων τύπων ζύμης επιτρέπει στην οικοδέσποινα να πειραματίζεται και να ετοιμάζει μια νέα πίτα μούρων κάθε φορά. Σε αυτή τη συνταγή, ενθαρρύνεστε να χρησιμοποιήσετε βατόμουρα και κονσερβοποιημένα κεράσια για τη γέμιση. Μπορείτε να επιλέξετε την αναλογία και την ποσότητα των μούρων σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ανακατέψτε τη θρυμματισμένη ζύμη, από κρύο βούτυρο και χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ. Αυτή η ζύμη μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη έως και 6 μήνες ή στο ψυγείο για τρεις ημέρες. Η συνταγή είναι γρήγορη και εύκολη.

Τα κατεψυγμένα βατόμουρα, τυλιγμένα σε αλεύρι, τοποθετούνται πάνω από την τελική ζύμη. Στη συνέχεια, όλα πασπαλίζονται με αλεύρι, βούτυρο και ψίχουλα ζάχαρης. Το κέικ ψήνεται στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά.

Τα βακκίνια απλώνονται στη βάση της ζαχαροπλαστικής και τα πάντα χύνονται με ένα μείγμα τυριού, ξινή κρέμα, αυγά, ζάχαρη και βανιλίνη. Το κέικ ψήνεται για 20 λεπτά και στη συνέχεια ψύχεται στο ψυγείο.

Η βάση ζαχαροπλαστικής με ζαχαροπλαστική γεμίζει με βατόμουρο, κρέμα γάλακτος, αυγά και γέμιση ζάχαρης. Η πίτα ψήνεται για μισή ώρα, στη συνέχεια κρυώνει και δένεται στο ψυγείο.

Πρώτον, μια ζύμη γίνεται από τυρί cottage, αλεύρι, βούτυρο, αυγά και αλάτι. Στη συνέχεια χύνεται η γέμιση της κρέμας γάλακτος, της ζάχαρης, της ζάχαρης βανίλιας και των κρόκων. Τα βακκίνια είναι τοποθετημένα από πάνω και όλα ψήνονται για μια ώρα.

Αρχικά, ετοιμάζεται ένα κέικ ζαχαροπλαστικής. Στη συνέχεια, τα βατόμουρα αποστέλλονται σε αυτό και τα πάντα γεμίζουν με ένα μείγμα ξινή κρέμα, πρωτεΐνες, ζάχαρη και άμυλο. Το κέικ ψήνεται για περίπου μία ώρα και ψύχεται στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.

Το κέικ μαγιάς με κατεψυγμένα βατόμουρα, όπως κάθε ζύμη μαγιάς, απαιτεί πολύ χρόνο, αλλά το Σαββατοκύριακο μπορείτε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα τόσο όμορφο, χορταστικό και νόστιμο γλυκό. Όλα τα προϊόντα για την πίτα πρέπει να βγουν από το ψυγείο εκ των προτέρων, έτσι ώστε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε βατόμουρα.

Η γέμιση του τυριού cottage, της κρέμας γάλακτος, της ζάχαρης, του χυμού λεμονιού και του αμύλου απλώνεται σε ένα στρώμα ζύμης μαγιάς, στη συνέχεια πασπαλίζεται με βατόμουρα και τυλίγεται σε ρολό. Κόβεται σε κομμάτια και ψήνεται σε φόρμα για μισή ώρα.

Η εποχή του Blueberry είναι μια μεγάλη ευκαιρία να δοκιμάσετε τάρτες βατόμουρου. Τα ασπικά είναι ιδιαίτερα καλά - η γλυκιά τρυφερή γέμιση ισορροπεί τέλεια την ξινότητα των μούρων. Και για τη βάση, ετοιμάστε μια εύθρυπτη ζαχαροπλαστική. Σερβίρετε αυτό το κέικ εντελώς κρυωμένο έτσι ώστε η γέμιση με τα μούρα να έχει χρόνο να πήξει και να πήξει. Με αυτή την αρχή, μπορείτε να μαγειρέψετε πίτες όχι μόνο με βατόμουρα, αλλά και με οποιαδήποτε άλλα μούρα.

Οι πίτες μούρων είναι πάντα φωτεινές και ζουμερές. Ειδικά όταν χρησιμοποιούνται βατόμουρα στη γέμιση. Η λεπτή γέμιση ξινή κρέμα συνδυάζεται τέλεια με αυτό. Προετοιμάστε τη ζύμη για κουλουράκι - η εύθρυπτη υφή της θα τονίσει ευνοϊκά τη ζουμερή γέμιση ξινή κρέμα με βατόμουρα. Είναι επίσης ωραίο ότι η όλη διαδικασία παρασκευής του κέικ θα σας πάρει όχι περισσότερο από μισή ώρα. Στη συνέχεια, απλά πρέπει να στείλετε το προϊόν στο φούρνο και να περιμένετε μέχρι να είναι έτοιμο.

Μια συνταγή για όσους αγαπούν τα ψητά του τυροπήγματος. Επιπλέον, θα προσθέσουμε τυρί cottage όχι στη γέμιση, αλλά στη ζύμη. Λόγω μιας τόσο λεπτής βάσης τυρόπηγματος, η πίτα αποδεικνύεται αρκετά ελαφριά, απαλή, με τραγανή κρούστα. Τα βατόμουρα σε ένα τέτοιο "υπόστρωμα" αποκαλύπτουν όλη τη ζουμερότητα τους. Η πίτα είναι καλή τόσο ζεστή όσο και κρύα. Επιπλέον, μπορείτε να σερβίρετε μια μεζούρα παγωτό για να ξεφορτωθεί την ξινίλα των βατόμουρων και να συμπληρώσει την τρυφερότητα της ζύμης.

Δοκιμάστε πίτα κεφίρ βατόμουρου. Τα ψητά είναι αρκετά ελαφριά σε θερμίδες, καθώς η σύνθεση δεν περιλαμβάνει βούτυρο ή μαργαρίνη. Επιπλέον, η προσθήκη μούρων κάνει μια τέτοια πίτα ακόμη πιο υγιεινή. Το εσωτερικό του προϊόντος είναι μαλακό, πορώδες, ελαφρώς υγρό λόγω μούρων. Η κρούστα της πίτας είναι απαλή, χρυσή.

Τα αυγά με τη ζάχαρη χτυπιούνται σε ξεχωριστό δοχείο. Προστίθενται αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη βανίλιας. Στη συνέχεια, η μισή ζύμη αποστέλλεται στο μπολ πολλαπλής κουζίνας και τοποθετούνται βατόμουρα σε αυτό. Η πίτα ψήνεται για 55 λεπτά.

Αρχικά, ετοιμάστε τη γέμιση βατόμουρων, ζάχαρης, λεμονιού, μήλου, νερού, αμύλου και ζάχαρης βανίλιας.Όλα απλώνονται σε βάση σφολιάτας και ψήνονται για 40 λεπτά.

Πίτα με ζαχαροπλαστική και παγωμένη σταφίδα μπορεί να παρασκευαστεί όλο το χρόνο ως ένα υπέροχο σπιτικό γλυκό για τσάι και ακόμη και για ένα γιορτινό τραπέζι. Η ζύμη για κουλουράκια είναι πυκνή και δεν είναι κορεσμένη με χυμό μούρων, γεγονός που κάνει το κέικ όμορφο στην κοπή, μόνο που είναι επιθυμητό να δουλέψουμε γρήγορα, αλλιώς θα χάσει τη συντομία του και θα γίνει σκληρός. Είναι καλύτερο να ζυμώσετε τη ζύμη με έναν επεξεργαστή τροφίμων, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα. Ξεπαγώστε τις σταφίδες εκ των προτέρων και στραγγίστε όλο το χυμό.

Τα σπιτικά κέικ σε παγωμένη σφολιάτα, όπως ένα γρήγορο γλυκό, είναι πολύ δημοφιλή όχι μόνο μεταξύ των έμπειρων νοικοκυρών, αλλά και μεταξύ των νέων. Παρασκευάζεται κυρίως σε σφολιάτα μαγιάς, αλλά αν σχηματιστεί πίτα με τη μορφή στρούντελ, τότε χρησιμοποιείται χωρίς μαγιά. Οι κατεψυγμένες σταφίδες για μια πίτα πρέπει να αναμειχθούν με άμυλο, έτσι ώστε ο χυμός μούρων να μην εμποτίσει τη ζύμη και η γέμιση να αποδειχθεί παχύρρευστη.

Μια βάση από κρόκους, ζάχαρη, τυρί cottage, άμυλο και χτυπημένες πρωτεΐνες χύνεται στη βάση της ζύμης του τυροπήγματος. Από πάνω, προστίθενται βατόμουρα, τριμμένα με ζάχαρη. Η πίτα ψήνεται για 1 ώρα.

Η κατεψυγμένη πίτα κεφίρ βατόμουρου κατηγοριοποιείται ως γρήγορο σνακ ή πρωινό. Είναι η ζύμη κεφίρ που κάνει αυτά τα γλυκά τόσο τρυφερά όσο και γρήγορα. Τα βατόμουρα δεν χρειάζεται να ξεπαγώσουν.

Αρχικά, τα μούρα αναμειγνύονται με ζάχαρη και άμυλο. Στη συνέχεια απλώνονται σε ένα τυλιγμένο στρώμα ζύμης. Η πίτα είναι διακοσμημένη με σχάρα και ψήνεται για 25-30 λεπτά

Ως εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή σαρλότ με μήλα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εξίσου νόστιμο επιδόρπιο οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου - σαρλότ με κατεψυγμένα βατόμουρα, επειδή κάθε νοικοκυρά έχει αυτό το μούρο στην κατάψυξη. Τα βατόμουρα ξεπαγώνονται εκ των προτέρων και η ζύμη ζυμώνεται σύμφωνα με τη συνήθη συνταγή και με τη βοήθεια συσκευών κουζίνας ή απλά με ένα σύρμα.Τα μούρα συνήθως δεν αναμιγνύονται με τη ζύμη, αλλιώς θα το χρωματίσουν, αλλά στοιβάζονται σε στρώσεις. Η συνταγή είναι απλή.

Υπάρχουν βατόμουρα στην κουζίνα; Φτιάξτε μια πίτα μαζί της - προσφέρουμε μια συνταγή για αρτοσκευάσματα με τυρί cottage. Ο συνδυασμός μιας εύθρυπτης βάσης, γλυκιάς λεπτής κρέμας τυρόπηγματος και ζουμερών μούρων με ξινή γεύση είναι πολύ ευχάριστος. Τα βατόμουρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα και δεν είναι απαραίτητο να τα ξεπαγώσετε εκ των προτέρων. Μετά το ψήσιμο, πρέπει να κρυώσουμε το κέικ έτσι ώστε να πήξει το στρώμα του τυροπήγματος και τα μούρα να απλώσουν λιγότερο.

Τα βατόμουρα είναι ένα πολύ υγιές μούρο. Αξίζει να το συμπεριλαμβάνετε πιο συχνά στο μενού - και αυτός είναι ένας πολύ καλός λόγος για να μαγειρέψετε πίτες με βατόμουρα. Αυτό θα συμβαίνει μόνο όταν τα γλυκά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και κυρίως υγιεινά. Προτείνουμε να ζυμώσετε τη ζύμη για την πίτα με τυρί cottage και βούτυρο - θα έχει μια ελαφρώς στρώση υφή. Και θα κάνουμε τη γέμιση κλασική - σε ξινή κρέμα και κρόκους. Για να εκτιμήσετε όλη τη γοητεία μιας τέτοιας ζελέ πίτας, αφήστε την να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί καλά πριν τη σερβίρετε.

Πρώτα, το τυρί cottage αναμεμειγμένο με ζάχαρη απλώνεται στη τυλιγμένη ζύμη και στη συνέχεια ένα στρώμα τριμμένα βατόμουρα. Όλα καλύπτονται με ένα στρώμα ζύμης και ψήνονται στο φούρνο για 25 λεπτά. Το τελικό κέικ είναι μέτρια γλυκό και ταιριάζει με το τσάι.

Η συνταγή θα αρέσει σε εκείνους που δεν τους αρέσει να ασχολούνται με το ζύμωμα της ζύμης και το ψήσιμο πολλαπλών σταδίων. Αυτή η ζύμη ζυμώνει γρήγορα, ειδικά με τη «συμμετοχή» του μίξερ. Ρίξτε τη ζύμη σε μια φόρμα, σκορπίστε τα βατόμουρα στην επιφάνεια και στείλτε το στο φούρνο. Τα παντα. Σε μισή ώρα, η κουζίνα θα γεμίσει με το άρωμα της σπιτικής πίτας και μπορείτε να καλέσετε το νοικοκυριό σας σε ένα πάρτι τσαγιού. Η πίτα αποδεικνύεται πορώδης, απαλή, αέρινη, θυμίζει κάπως μπισκότο, μόνο αισθητά πιο ζουμερή.

Για εκείνους που τους αρέσει να ψήνουν σε μια αργή κουζίνα, προσφέρουμε μια συνταγή για ένα κέικ με κουραμπιέ με τυρί cottage και βατόμουρα. Η βάση του προϊόντος είναι ψίχουλα άμμου, η γέμιση είναι μια λεπτή μάζα τυροπήγματος με μούρα. Weήνουμε στη λειτουργία "akingήσιμο" για μια ώρα. Είναι σημαντικό να αφήσετε το τελικό κέικ να κρυώσει - ο υγρός πυρήνας σταθεροποιείται και το κέικ μπορεί εύκολα να κοπεί σε ομοιόμορφα κομμάτια.

Φωτεινό τρίχρωμο κέικ - τέτοια γλυκά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και ευχάριστα στο μάτι με την ελκυστικότητά τους. Καφέ στρώμα - ζαχαροπλαστική με κακάο, λευκό στρώμα - γέμιση από τυρόπηγμα, μοβ στρώμα - βατόμουρα. Όλα μαζί παρέχουν στην τούρτα αρμονική γεύση και ευχάριστη χυμώδη. Είναι προτιμότερο να σερβίρετε τέτοια ψητά καλά δροσισμένα: το στρώμα του τυροπήγματος γίνεται πιο πυκνό, πιο σταθερό, η ζύμη του κουλουρακιού γίνεται πιο εύθρυπτη και τα μούρα δεν απλώνονται.

Αν σας αρέσουν οι πίτες με ελάχιστη ποσότητα ζύμης και πολλές γαρνιτούρες, αυτή η συνταγή αξίζει να τη δείτε. Πάρτε ένα λεπτό στρώμα έτοιμης σφολιάτας ως βάση. Για τη γέμιση, ανακατέψτε τη ρικότα με ξινή κρέμα - αυτός ο συνδυασμός δίνει μια πολύ λεπτή υφή και απαλή κρεμώδη γεύση στο τέλος. Φυσικά, αντί για ρικότα και παραδοσιακό τυρί cottage, μπορείτε να προσθέσετε, το αποτέλεσμα θα είναι διαφορετικό, αλλά ακόμα νόστιμο. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ακριβώς λιπαρή ξινή κρέμα - θα παρέχει τη σωστή γεύση και πυκνή υφή στη γέμιση.

Με την έλευση της έτοιμης κατεψυγμένης σφολιάτας στην αγορά, ο αριθμός των γρήγορων συνταγών έχει αυξηθεί πολλές φορές. Εξάλλου, τι πιο εύκολο και γρηγορότερο από το να ανοίξετε την τελική σφολιάτα, να βάλετε τη γέμιση και να την τοποθετήσετε σε προθερμασμένο φούρνο.

Ένα στρώμα σφολιάτας πασπαλίζεται με τριμμένη φρυγανιά, τοποθετούνται μήλα και βατόμουρα. Στη συνέχεια, όλα καλύπτονται με το δεύτερο μέρος της ζύμης, τσιμπιούνται στις άκρες και ψήνονται στο φούρνο για περίπου μισή ώρα.

Εάν υπάρχει ένα πακέτο σφολιάτας στο ψυγείο, τότε ανά πάσα στιγμή μπορείτε να ετοιμάσετε φρέσκα αρτοσκευάσματα για κάθε γούστο. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να ψήσετε μια πίτα βατόμουρου - τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα. Για να αποφύγετε τα μούρα να εκπέμπουν πολύ χυμό κατά το ψήσιμο, ανακατέψτε τα πρώτα με άμυλο - θα διατηρήσει την υγρασία και θα εμποδίσει τη ζύμη να βραχεί πολύ. Αυτό το κέικ είναι υπέροχο τόσο ζεστό όσο και εντελώς δροσισμένο.

Τα ψιλοκομμένα μήλα αναμεμειγμένα με ζάχαρη απλώνονται σε βάση ζύμης μαγιάς. τα βακκίνια είναι τοποθετημένα στην κορυφή. Η ζύμη λιπαίνεται με κρέμα και ψήνονται όλα για μισή ώρα. Αποδεικνύεται ένα νόστιμο ξινό κέικ.

Ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για πρωινό τσάι ή καφέ, που αποτελείται από αφράτη και απαλή ζύμη εμποτισμένη με χυμό μούρων και ελαφρώς ξινά βατόμουρα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα μούρα αντικαθίστανται επιτυχώς με οποιαδήποτε άλλα και το κέικ αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμο.

Κάθε νοικοκυρά πρέπει να έχει μια συνταγή για την παρασκευή πίτας βατόμουρου σε ζύμη κεφίρ ως φθηνό και νόστιμο σπιτικό ψήσιμο. Το σύνολο των συστατικών είναι απλό - κεφίρ, αλεύρι, ζάχαρη και φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα. Το κέικ ετοιμάζεται γρήγορα.

Τα βατόμουρα, όπως και τα άλλα καλοκαιρινά μούρα, δεν είναι μόνο νόστιμα από μόνα τους, αλλά και καλά για σπιτικό ψήσιμο, φρέσκα και κατεψυγμένα. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να συμπληρώσετε τη σαρλότα μήλου με βατόμουρα. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε κεφίρ με μπέικιν πάουντερ και αντικαθιστούμε μέρος του αλευριού με σιμιγδάλι. Ένα όμορφα διαμορφωμένο γλυκό θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι.

Εάν πρέπει να ψήσετε γρήγορα ένα επιδόρπιο για τσάι, ετοιμάστε σαρλότ με βατόμουρα αντί για παραδοσιακά μήλα. Τα βατόμουρα, ως νόστιμο και υγιεινό μούρο, θα προσθέσουν μια ιδιαίτερη γεύση στο γλυκό σας. Για να κάνετε τη σαρλότ πλούσια, ζυμώστε τη ζύμη σε μείγμα κεφίρ με ξινή κρέμα, μπέικιν πάουντερ και φυτικό έλαιο. Τα βατόμουρα μπορούν να ληφθούν τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα. Weήνουμε σαρλότ βατόμουρο στο φούρνο, αν και είναι δυνατόν και σε αργή κουζίνα.