Κέικ με πίτα φράουλας

Στη συνταγή της πίτας, η βάση για τη γέμιση είναι η κρέμα, η οποία στην επαγγελματική γλώσσα των σεφ ζαχαροπλαστικής ονομάζεται patisier. Είναι φτιαγμένο από αυγά, γάλα και ζάχαρη, με την προσθήκη αλευριού και βουτύρου. Σε συνδυασμό με την κρέμα, εμφανίζονται φωτεινές και ζουμερές φράουλες, που δίνουν φρεσκάδα στο γλυκό.

Ένα κέικ άμμου με φράουλες και κρέμα γάλακτος παρασκευάζεται από όλα τα κατανοητά και οικεία συστατικά και το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο με τη γεύση του όχι λιγότερο δημοφιλές στις μέρες μας τάρτες, που βρίσκονται τόσο συχνά σε ζαχαροπλαστεία. Φροντίστε να το μαγειρέψετε, είναι τόσο εύκολο να ετοιμαστεί όσο έχει και καλή γεύση!

Έχοντας ετοιμάσει ένα κέικ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα εξοικειωθείτε με έναν πολύ πρωτότυπο συνδυασμό τραγανής βάσης για κουλουράκι, φρέσκες φράουλες, χωρίς θερμική επεξεργασία και νόστιμο ζελέ από τον δικό σας χυμό φράουλας σε ζελατίνη.

Η συνταγή για μια ανοιχτή πίτα από ζαχαροπλαστική με φράουλες θα σας διδάξει πώς να χρησιμοποιείτε το απόθεμα των κατεψυγμένων μούρων με ωφέλιμο τρόπο, επειδή δεν είναι πολύ νόστιμο να τρώτε αποψυγμένες υδαρές φράουλες. Και σε συνδυασμό με τη ζαχαροπλαστική και τη κρεμώδη γέμιση, θα πάρετε ένα εξαιρετικό γλυκό για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού.

Μια όμορφη και νόστιμη τούρτα με γλυκό γέμισμα φρέσκων φραουλών, είναι η τέλεια απόλαυση για το βραδινό σας τσάι. Μπορεί να παρασκευαστεί από συστατικά γνωστά στις περισσότερες νοικοκυρές - αλεύρι, μαργαρίνη, ζάχαρη και, φυσικά, φράουλες.

Μια αμμώδης βάση που λιώνει στο στόμα σας, ζουμερές και αρωματικές φράουλες κρυμμένες κάτω από ένα καπάκι αέρινης μαρέγκας - αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε στην κουζίνα σας. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι ότι η ζύμη του κουλουρακιού ζυμώνεται σε λιωμένο βούτυρο.

Το κέικ άμμου με γέμιση ξινή κρέμα συνδυάζει μια τραγανή βάση, μια λεπτή κρεμώδη γέμιση που λιώνει απλά στο στόμα σας και τη ζουμερότητα της βασίλισσας των μούρων - φράουλες. Ταυτόχρονα, είναι πολύ απλό στην προετοιμασία. Και όταν χρησιμοποιείτε ποιοτικά προϊόντα, εγγυάται εκατό τοις εκατό αποτελέσματα.

Ένα κέικ με κουλουράκι γεμάτο με τυρί cottage και φράουλες μοιάζει με cheesecake, που συμπληρώνεται τέλεια από τη ζουμερότητα και τη φωτεινή γεύση των φρέσκων μούρων. Η πίτα αποδεικνύεται τόσο όμορφη που μπορείτε να την μαγειρέψετε με ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι. Ο έπαινος και ο θαυμασμός για το μαγειρικό ταλέντο σας είναι εξασφαλισμένος.

Μια πίτα φτιαγμένη από τραγανή και εύθρυπτη ζύμη γεμιστή με αρωματικές και γλυκές φράουλες θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού σας. Και δεδομένου του γεγονότος ότι η συνταγή χρησιμοποιεί κατεψυγμένες φράουλες, θα είναι δυνατό να το μαγειρέψετε ακόμη και εκτός εποχής μούρων.

Όταν όλοι είναι γεμάτοι φρέσκα μούρα κατά τη συγκομιδή της φράουλας, ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε νόστιμα ζουμερά γλυκά. Οι πίτες με φράουλες είναι πολύ ευαίσθητες: σε εμφάνιση και γεύση, μπορούν να ανταγωνιστούν επιτυχώς με ευαίσθητα κέικ και γλυκά. Μόνο ο χρόνος που απαιτείται για το μαγείρεμα είναι πολύ μικρότερος - και αυτό εκτιμάται πάντα. Η λεπτή κρέμα γάλακτος σε συνδυασμό με γλυκά μούρα και ζύμη με κουλουράκι δίνει έναν πολύ ευχάριστο συνδυασμό γεύσης - θα αρέσει τόσο στα γλυκά δόντια όσο και σε εκείνους που δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα τα αρτοσκευάσματα.

Ένα ζουμερό κέικ επιδόρπιο με παγωμένες φράουλες - μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοια γλυκά ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Η αμμώδης κρούστα αποδεικνύεται εύθρυπτη και τραγανή, η γέμιση με ξινή κρέμα μετά το ψήσιμο πυκνώνει και μοιάζει με πυκνή κρέμα σε συνοχή και γεύση. Οι φράουλες, από την άλλη πλευρά, αραιώνουν με επιτυχία αυτόν τον συνδυασμό με τη ζουμερότητά τους. Μια εξαιρετική επιλογή ψησίματος όταν θέλετε μια εξαιρετική λιχουδιά, αλλά δεν υπάρχει καμία επιθυμία να ενοχλείτε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι πίτες με κρέμα γάλακτος είναι μια πολύ κοινή επιλογή ψησίματος με μούρα. Αυτός ο συνδυασμός έχει ήδη γίνει παραδοσιακός. Προετοιμάζουμε τη ζύμη για κουλουράκια ως βάση, και σε αυτή την περίπτωση, προτείνουμε να πάρουμε φράουλες για τη γέμιση. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα για λίπος - το προϊόν θα αποδειχθεί πιο λεπτό, πλούσιο σε γεύση. Παρεμπιπτόντως, οι φράουλες μπορούν να τοποθετηθούν τόσο φρέσκες όσο και αποψυγμένες.

Οι κατεψυγμένες φράουλες είναι εξαιρετικές για το ψήσιμο πίτας. Σε αυτή τη συνταγή, είναι απαραίτητο να το αποψύξετε εντελώς και ο χυμός που απελευθερώνεται κατά τη διαδικασία πρέπει να στραγγιστεί έτσι ώστε να μην εισχωρήσει πολύ υγρασία στη γέμιση. Ρίξτε καρύδα στο κέικ για γεύση. Εάν δεν είστε λάτρεις του εξωτικού αρώματος, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.

Η φραουλόπιτα, γαρνιρισμένη με ζελέ, παίρνει μια ιδιαίτερα γιορτινή εμφάνιση: τα γυαλιστερά μούρα φαίνονται πολύ ορεκτικά. Η γέμιση τυροπήγματος ταιριάζει καλά με μούρα και μια εύθρυπτη βάση άμμου - αυτός ο συνδυασμός μπορεί ήδη να ονομαστεί κλασικός. Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα ζελέ - πωλείται παντού σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Στο multicooker, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα είδη γλυκών, συμπεριλαμβανομένων των ανοιχτών κέικ. Σε αυτή τη συνταγή, ετοιμάζουμε μια πίτα με γέμιση από τυρόπηγμα και φράουλες. Θα φτιάξουμε τη βάση από ζαχαροπλαστική, για τη γέμιση θα ανακατέψουμε τυρί cottage, αυγά και ζάχαρη. Weήνουμε τη γέμιση της ζύμης και του τυροπήγματος στη λειτουργία "akingήσιμο" και μετά από αυτό βάζουμε τις φράουλες στην επιφάνεια. Με αυτήν την ακολουθία, το κέικ ψήνεται καλά και τα μούρα παραμένουν ζουμερά και δεν χάνουν το σχήμα τους.

Ένα τέτοιο κέικ δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Μια τραγανή βάση κοντόψωμου, λεπτή γέμιση από τυρόπηγμα και εντυπωσιακές φράουλες σε ζελέ στην επιφάνεια δεν είναι μόνο πολύ νόστιμες, αλλά και όμορφες. Τέτοια αρτοσκευάσματα μπορούν να γίνουν το αποκορύφωμα ενός εορταστικού πάρτι τσαγιού και είναι απολύτως δικαιολογημένο. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε λιπαρό τυρόπηγμα έτσι ώστε η γεύση της γέμισης του τυρόπηγματος να είναι πιο κρεμώδης. Παίρνουμε φρέσκες φράουλες: οι κατεψυγμένες δεν θα δώσουν τέτοια οπτική γοητεία, καθώς χάνουν το σχήμα τους κατά την απόψυξη.

Μια συνταγή για όσους αγαπούν το γλυκό του κουταλιού και το τυρόπηγμα με μούρα. Μια ανοιχτή πίτα φράουλας γεμάτη με τυρί cottage και ξινή κρέμα μπορεί επίσης να ετοιμαστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι - το προϊόν φαίνεται πολύ ελκυστικό. Όλο το μυστικό βρίσκεται στην επιτυχημένη διάταξη των φραουλών. Το φωτεινό μοτίβο μούρων σε κρεμώδες φόντο παρέχει ένα δραματικό αποτέλεσμα. Για να μπορέσετε να εκτιμήσετε όλες τις αρετές του κέικ, φροντίστε να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς, έτσι ώστε η αμμώδης βάση να δείχνει μια εύθρυπτη υφή και η γέμιση του τυροπήγματος να σταθεροποιηθεί.

Αν θέλετε να φτιάξετε μια φράουλα πίτα, σας προτείνουμε να εξετάσετε αυτήν την επιλογή. Ας φτιάξουμε μια βάση από ζαχαροπλαστείο - θα προσφέρει μια εύθρυπτη κρούστα και ψηλές πλευρές στο προϊόν. Για χύσιμο, πάρτε τυρί cottage και κρέμα γάλακτος - μετά το ψήσιμο, το μείγμα θα αποκτήσει μια τρυφερή ζουμερή μάζα με ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Τα μούρα φράουλας σε μια τέτοια γέμιση δείχνουν ευνοϊκά όλη τη ζουμερότητα και το άρωμά τους. Ένα σημαντικό σημείο: μετά το ψήσιμο, δεν βιαζόμαστε να πάρουμε ένα δείγμα. Για να εκτιμήσετε την πίτα στην πραγματική της αξία, πρέπει να την αφήσετε να κρυώσει εντελώς: η ζύμη θα γίνει εύθρυπτη, η γέμιση θα σταθεροποιηθεί, τα τεμαχισμένα κομμάτια θα αποδειχθούν ομοιόμορφα και όμορφα. Ένα τέτοιο κέικ θα διακοσμήσει κάθε πάρτι τσαγιού!

Οι κατεψυγμένες φράουλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αρτοσκευάσματα καθώς και σε φρέσκες. Σε αυτή τη συνταγή κέικ, δεν χρειάζεται καν να την ξεπαγώσετε. Αλλά είναι σημαντικό ταυτόχρονα να επιλέξετε μούρα περίπου του ίδιου μικρού μεγέθους - με αυτόν τον τρόπο το κέικ θα ψηθεί καλύτερα. Εάν οι φράουλες είναι μεγάλες, είναι προτιμότερο να τις ξεπαγώσετε πρώτα. Όσο για τη γέμιση, είναι προτιμότερο να πάρετε ξινή κρέμα για αυτό πιο παχιά - η κρεμώδης γεύση των ψημένων προϊόντων θα είναι πιο λεπτή και έντονη.