Φραουλόπιτα στο φούρνο

Αυτό το γλυκό είναι πολύ κατάλληλο για την εποχή της χώρας. Αυτό το κέικ είναι εύκολο να γίνει κατά τη θερινή περίοδο, όταν υπάρχουν πάντα φρέσκες φράουλες και ραβέντι στο χέρι. Αυτό το γλυκό είναι πολύ ελαφρύ και αρωματικό, δοκιμάστε το!

Η συνταγή για κατεψυγμένη σφολιάτα κουκουβάγιας με φρέσκες φράουλες είναι τόσο απλή που ακόμη και μια άπειρη νοικοκυρά μπορεί να το χειριστεί. Ταυτόχρονα, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, λόγω του συνδυασμού εύθραυστη σφολιάτα και ζουμερές, γλυκές φράουλες.

Πολυεπίπεδα, εύθραυστα και τραγανά προϊόντα προέρχονται από ζύμη χωρίς ζύμη, η οποία ταιριάζει με κρεμώδη γέμιση και φρέσκα, ζουμερά μούρα. Έτσι θα αποδειχθεί το κέικ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και είναι επίσης τόσο όμορφο που μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι.

Η ζύμη της ζύμης είναι ιδανική για πίτες. Όταν ψηθεί, γίνεται μαλακό και αφράτο. Εάν ακολουθείτε το σχήμα, αλλά ταυτόχρονα θέλετε πραγματικά επιδόρπιο, τότε δώστε προσοχή στη σφολιάτα ζύμης, γιατί χρησιμοποιείται λιγότερο λάδι για την παραγωγή της παρά για μαγιά χωρίς.

Εύκολο στην προετοιμασία κέικ σφολιάτας με γέμιση από τυρόπηγμα και φρέσκες φράουλες θα σας ενθουσιάσει με την εξαιρετική γεύση και το πρωτότυπο σχήμα του. Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε και σίγουρα θα σας αρέσει.

Κρατάτε πάντα ένα πακέτο σφολιάτας και κατεψυγμένες φράουλες στην κατάψυξη για να μην φοβάστε τους απροσδόκητους επισκέπτες. Άλλωστε, η πίτα σφολιάτας με παγωμένες φράουλες είναι πραγματικά μια γρήγορη συνταγή. Οι καλεσμένοι δεν θα έχουν χρόνο να κλείσουν το μάτι, αλλά είναι ήδη έτοιμος.

Στη συνταγή της πίτας, η βάση για τη γέμιση είναι η κρέμα, η οποία στην επαγγελματική γλώσσα των σεφ ζαχαροπλαστικής ονομάζεται patisier. Είναι φτιαγμένο από αυγά, γάλα και ζάχαρη, με την προσθήκη αλευριού και βουτύρου. Σε συνδυασμό με την κρέμα, εμφανίζονται φωτεινές και ζουμερές φράουλες, που δίνουν φρεσκάδα στο γλυκό.

Ένα κέικ άμμου με φράουλες και κρέμα γάλακτος παρασκευάζεται από όλα τα κατανοητά και οικεία συστατικά και το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο με τη γεύση του όχι λιγότερο δημοφιλές στις μέρες μας τάρτες, που βρίσκονται τόσο συχνά σε ζαχαροπλαστεία. Φροντίστε να το μαγειρέψετε, είναι τόσο εύκολο να ετοιμαστεί όσο έχει και καλή γεύση!

Έχοντας ετοιμάσει ένα κέικ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα εξοικειωθείτε με έναν πολύ πρωτότυπο συνδυασμό τραγανής βάσης για κουλουράκι, φρέσκες φράουλες, χωρίς θερμική επεξεργασία και νόστιμο ζελέ από τον δικό σας χυμό φράουλας σε ζελατίνη.

Η συνταγή για μια ανοιχτή πίτα από ζαχαροπλαστική με φράουλες θα σας διδάξει πώς να χρησιμοποιείτε το απόθεμα των κατεψυγμένων μούρων με ωφέλιμο τρόπο, επειδή δεν είναι πολύ νόστιμο να τρώτε αποψυγμένες υδαρές φράουλες. Και σε συνδυασμό με τη ζαχαροπλαστική και τη κρεμώδη γέμιση, θα πάρετε ένα εξαιρετικό γλυκό για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού.

Μια όμορφη και νόστιμη τούρτα με γλυκό γέμισμα φρέσκων φραουλών, είναι η τέλεια απόλαυση για το βραδινό σας τσάι. Μπορεί να παρασκευαστεί από συστατικά γνωστά στις περισσότερες νοικοκυρές - αλεύρι, μαργαρίνη, ζάχαρη και, φυσικά, φράουλες.

Μια αμμώδης βάση που λιώνει στο στόμα σας, ζουμερές και αρωματικές φράουλες κρυμμένες κάτω από ένα καπάκι αέρινης μαρέγκας - αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε στην κουζίνα σας. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι ότι η ζύμη του κουλουρακιού ζυμώνεται σε λιωμένο βούτυρο.

Το κέικ άμμου με γέμιση ξινή κρέμα συνδυάζει μια τραγανή βάση, την πιο λεπτή κρεμώδη γέμιση που απλά λιώνει στο στόμα σας και τη ζουμερότητα της βασίλισσας των μούρων - φράουλες. Ταυτόχρονα, είναι πολύ απλό στην προετοιμασία. Και όταν χρησιμοποιείτε ποιοτικά προϊόντα, εγγυάται εκατό τοις εκατό αποτελέσματα.

Ένα κέικ με κουλουράκι γεμάτο με τυρί cottage και φράουλες μοιάζει με cheesecake, που συμπληρώνεται τέλεια από τη ζουμερότητα και τη φωτεινή γεύση των φρέσκων μούρων. Η πίτα αποδεικνύεται τόσο όμορφη που μπορείτε να την μαγειρέψετε με ασφάλεια στο γιορτινό τραπέζι. Ο έπαινος και ο θαυμασμός για το μαγειρικό ταλέντο σας είναι εξασφαλισμένος.

Μια πίτα από τραγανή και εύθρυπτη ζύμη γεμιστή με αρωματικές και γλυκές φράουλες θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού σας. Και δεδομένου του γεγονότος ότι η συνταγή χρησιμοποιεί κατεψυγμένες φράουλες, θα είναι δυνατό να το μαγειρέψετε ακόμη και εκτός εποχής μούρων.

Όταν όλοι είναι γεμάτοι φρέσκα μούρα κατά τη συγκομιδή της φράουλας, ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε νόστιμα ζουμερά γλυκά. Οι πίτες με φράουλες είναι πολύ ευαίσθητες: σε εμφάνιση και γεύση, μπορούν να ανταγωνιστούν επιτυχώς με ευαίσθητα κέικ και γλυκά. Μόνο ο χρόνος που απαιτείται για το μαγείρεμα είναι πολύ μικρότερος - και αυτό εκτιμάται πάντα. Η λεπτή κρέμα γάλακτος σε συνδυασμό με γλυκά μούρα και ζύμη με κουλουράκι δίνει έναν πολύ ευχάριστο συνδυασμό γεύσης - θα αρέσει τόσο στα γλυκά δόντια όσο και σε εκείνους που δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα τα αρτοσκευάσματα.

Ένα ζουμερό κέικ επιδόρπιο με παγωμένες φράουλες - μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοια γλυκά ανά πάσα στιγμή του χρόνου.Η κρούστα του ψωμιού αποδεικνύεται εύθρυπτη και τραγανή, η γέμιση με ξινή κρέμα μετά το ψήσιμο πυκνώνει και μοιάζει με πυκνή κρέμα σε συνοχή και γεύση. Οι φράουλες, από την άλλη πλευρά, αραιώνουν με επιτυχία αυτόν τον συνδυασμό με τη ζουμερότητά τους. Μια εξαιρετική επιλογή ψησίματος όταν θέλετε μια εξαιρετική λιχουδιά, αλλά δεν θέλετε να ενοχλείτε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι πίτες με κρέμα γάλακτος είναι μια πολύ κοινή επιλογή ψησίματος με μούρα. Αυτός ο συνδυασμός έχει γίνει ήδη παραδοσιακός. Προετοιμάζουμε τη ζύμη για κουλουράκια ως βάση, και σε αυτή την περίπτωση, προτείνουμε να πάρουμε φράουλες για τη γέμιση. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα για λίπος - το προϊόν θα αποδειχθεί πιο λεπτό, πλούσιο σε γεύση. Παρεμπιπτόντως, οι φράουλες μπορούν να τοποθετηθούν τόσο φρέσκες όσο και αποψυγμένες.

Οι πίτες με μαγιά συνδέονται πάντα με μια ζεστή σπιτική ατμόσφαιρα και ζεστασιά. Ένα κομμάτι τέτοιων γλυκών θα σας φτιάξει αμέσως το κέφι και θα σας δημιουργήσει θετική διάθεση. Αυτή η πίτα με μαγιά με φράουλες είναι μια από αυτές - μαλακή, αφράτη, με χρυσή κρούστα και ζουμερή αρωματική γέμιση. Η επαλήθευση και το κόψιμο της ζύμης θα χρειαστούν λίγο μπέρδεμα, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα αξίζει τον κόπο.

Φροντίστε να ετοιμάσετε μια πίτα με αυτό το ζουμερό αρωματικό μούρο κατά τη συγκομιδή της φράουλας. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για το μαγείρεμα. Και αν ζυμώσετε τη ζύμη με ένα μίξερ, τότε η ταλαιπωρία είναι ακόμη λιγότερη. Μια φέτα αυτής της σπιτικής πίτας θα ολοκληρώσει με επιτυχία το δείπνο σας και θα είναι ιδανική για ένα απογευματινό σνακ. Για να εκτιμήσετε την αντίθεση μεταξύ της αέρινης υφής της ζύμης και των υγρών, ζουμερών μούρων, αφήστε την πίτα να κρυώσει εντελώς πριν τη σερβίρετε.

Οι πίτες κεφίρ είναι καλές επειδή η ζύμη για αυτές ζυμώνεται γρήγορα, ψήνεται καλά και φουσκώνει αισθητά. Η κρούστα βγαίνει πορώδης και ελαφρώς υγρή και η κρούστα είναι μαλακή και κατακόκκινη. Για να «βελτιώσετε» τη γεύση ενός τέτοιου κέικ και να το κάνετε πιο ενδιαφέρον, προσθέστε φράουλες. Δεν είναι πάντα δυνατό να χρησιμοποιήσετε φρέσκα μούρα · τα κατεψυγμένα είναι επίσης τέλεια. Λίγο πριν τα προσθέσετε στη ζύμη, τα ξεπαγώνετε και συγχωνεύετε το χυμό που έχει απελευθερωθεί.

Οι κατεψυγμένες φράουλες είναι εξαιρετικές για το ψήσιμο πίτας. Σε αυτή τη συνταγή, είναι απαραίτητο να το αποψύξετε εντελώς και ο χυμός που απελευθερώνεται κατά τη διαδικασία πρέπει να στραγγιστεί έτσι ώστε να μην εισχωρήσει πολύ υγρασία στη γέμιση. Ρίξτε καρύδα στο κέικ για γεύση. Εάν δεν είστε λάτρεις του εξωτικού αρώματος, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.

Για τους λάτρεις του ψησίματος με μαγιά, προσφέρουμε μια συνταγή για μια ανοιχτή πίτα φράουλας. Μια πολύ ζουμερή, αρωματική γέμιση μούρων, απαλή αέρινη ζύμη και μια κατακόκκινη τρυφερή κρούστα - ένα κομμάτι μιας τέτοιας λιχουδιάς θα ολοκληρώσει ιδανικά κάθε γεύμα. Θα δείξουμε επίσης λεπτομερώς πώς να διακοσμήσετε όμορφα τις άκρες του κέικ - παίρνετε τέλειες διακοσμητικές πλευρές.

Μια απλή συνταγή για τυρόπιτα με κεράσια και φράουλες. Η λεπτή ζύμη με χρυσοκάστανη κρούστα και εγκλείσματα ζουμερών γλυκόξινων μούρων είναι πολύ νόστιμη! Συνιστούμε να σερβίρετε ένα τέτοιο κέικ εντελώς κρυωμένο, έτσι ώστε η υφή της ψίχας να γίνει σταθερή, εύθρυπτη και εύθρυπτη. Για καλό ψήσιμο, είναι πολύ βολικό να το ψήσετε σε φόρμα για μάφινς με μια τρύπα στη μέση.

Η φραουλόπιτα, γαρνιρισμένη με ζελέ, παίρνει μια ιδιαίτερα γιορτινή εμφάνιση: τα γυαλιστερά μούρα φαίνονται πολύ ορεκτικά. Η γέμιση τυροπήγματος ταιριάζει καλά με μούρα και μια εύθρυπτη αμμώδη βάση - αυτός ο συνδυασμός μπορεί ήδη να ονομαστεί κλασικός. Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα ζελέ - πωλείται παντού σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Μια τέτοια πίτα θυμίζει κάπως τάρτα: μια βάση για κουλουράκι και μια γέμιση από τυρόπηγμα από πάνω. Ωστόσο, το προϊόν είναι μάλλον πυκνό και ικανοποιητικό σε υφή, επομένως δικαιολογεί περισσότερο τον "τίτλο" της πίτας. Για να εμπλουτίσετε τη γεύση της αμμώδους βάσης, προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια σε αυτό. Και όταν προετοιμάζετε τη γέμιση, αλέστε την μπανάνα μαζί με το τυρί cottage σε μια ομαλή μάζα. Οι φράουλες, από την άλλη πλευρά, θα είναι σόλο σε ξεχωριστά κομμάτια σε μια γέμιση από τυρόπηγμα -μπανάνα - πολύ νόστιμο.

Ζυμώνουμε τη ζύμη για την πίτα σε κεφίρ - αποδεικνύεται ότι είναι μέτριας πυκνότητας και δίνει ένα μεσαίο πορώδες ψίχουλο. Θα χρησιμοποιήσουμε φράουλες και τυρί cottage ως γέμιση. Προσθέστε ξύσμα πορτοκαλιού για γεύση. Τα ψητά είναι τρυφερά, με υγρή υφή και ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών. Εάν οι φράουλες έχουν παγώσει, τότε πριν τις προσθέσετε στη ζύμη, φροντίστε να τις αφήσετε να ξεπαγώσουν εντελώς και να στραγγίξουν όλο το χυμό.

Ένα τέτοιο κέικ δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Η τραγανή βάση άμμου, η λεπτή γέμιση από τυρόπηγμα και οι εντυπωσιακές φράουλες σε ζελέ στην επιφάνεια δεν είναι μόνο πολύ νόστιμες, αλλά και όμορφες. Τέτοια αρτοσκευάσματα μπορούν να γίνουν το αποκορύφωμα ενός εορταστικού πάρτι τσαγιού και είναι απολύτως δικαιολογημένο. Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε λιπαρό τυρί cottage έτσι ώστε η γεύση της γέμισης του τυριού cottage να είναι πιο κρεμώδης. Παίρνουμε φρέσκες φράουλες: οι κατεψυγμένες δεν θα δώσουν τέτοια οπτική γοητεία, καθώς χάνουν το σχήμα τους κατά την απόψυξη.

Μια συνταγή για όσους αγαπούν το γλυκό του κουταλιού και το τυρόπηγμα με μούρα. Μια ανοιχτή πίτα φράουλας γεμάτη με τυρί cottage και ξινή κρέμα μπορεί επίσης να ετοιμαστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι - το προϊόν φαίνεται πολύ ελκυστικό. Όλο το μυστικό βρίσκεται στην επιτυχημένη διάταξη των φραουλών. Το φωτεινό μοτίβο μούρων σε κρεμώδες φόντο παρέχει ένα δραματικό αποτέλεσμα. Για να μπορέσετε να εκτιμήσετε όλες τις αρετές του κέικ, φροντίστε να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς, έτσι ώστε η αμμώδης βάση να δείχνει μια εύθρυπτη υφή και η γέμιση του τυροπήγματος να σταθεροποιηθεί.

Αν θέλετε να φτιάξετε μια φράουλα πίτα, σας προτείνουμε να εξετάσετε αυτήν την επιλογή. Ας φτιάξουμε μια βάση ζαχαροπλαστικής - αυτό θα προσφέρει μια εύθρυπτη κρούστα και ψηλές πλευρές στο προϊόν. Για χύσιμο, πάρτε τυρί cottage και κρέμα γάλακτος - μετά το ψήσιμο, το μείγμα θα αποκτήσει μια τρυφερή ζουμερή μάζα με ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Τα μούρα φράουλας σε μια τέτοια γέμιση δείχνουν ευνοϊκά όλη τη ζουμερότητα και το άρωμά τους. Ένα σημαντικό σημείο: μετά το ψήσιμο, δεν βιαζόμαστε να πάρουμε ένα δείγμα. Για να εκτιμήσετε την πίτα στην πραγματική της αξία, πρέπει να την αφήσετε να κρυώσει εντελώς: η ζύμη θα γίνει εύθρυπτη, η γέμιση θα σταθεροποιηθεί, τα τεμαχισμένα κομμάτια θα αποδειχθούν ομοιόμορφα και όμορφα. Ένα τέτοιο κέικ θα διακοσμήσει κάθε πάρτι τσαγιού!

Οι πίτες με μούρα ζελέ είναι καλές γιατί είναι γρήγορες και εύκολες στην παρασκευή τους. Perhapsσως το κύριο σημείο στην προετοιμασία της ζύμης είναι η χρήση μίξερ. Χωρίς κόπο, αυτός ο βοηθός κουζίνας θα χτυπήσει μια αέρινη βάση αυγών και θα τη ζυμώσει σε μια λεία ζύμη. Η μάζα θα πρέπει μόνο να χυθεί σε ένα καλούπι και να τοποθετηθεί πάνω από τα μούρα. Συνιστούμε το τελικό κέικ να κρυώσει καλά πριν το σερβίρετε. Σε ένα ζεστό και ζεστό κέικ, το ψίχουλο είναι ακόμα πολύ υγρό και κολλώδες, αλλά μετά την ψύξη, τα ψημένα προϊόντα σταθεροποιούνται και δείχνουν το πορώδες και την ευελιξία τους μαζί με τη ζουμερότητα.

Οι πίτες με φράουλες είναι ιδιαίτερα ζουμερές - όταν ψηθούν, το μούρο απελευθερώνει υγρασία, κάτι που κάνει το ψήσιμο τόσο ξεχωριστό. Όταν ζυμώνετε τη ζύμη, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την αυξημένη ζουμερότητα του μούρου και να εισαγάγετε αρκετά λιπαρά στη σύνθεση. Θα παρέχουν στη ζύμη μια ορισμένη πυκνότητα, εύθραυστο και δεν θα επιτρέψουν στο προϊόν να βραχεί. Προτείνουμε να φτιάξετε μια ζελέ φράουλα πίτα που θα φουσκώσει, θα παραμείνει χαλαρή και οι φράουλες θα δείξουν όλη τη ζουμερή γοητεία τους.

Οι κατεψυγμένες φράουλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αρτοσκευάσματα καθώς και σε φρέσκες. Σε αυτή τη συνταγή κέικ, δεν χρειάζεται καν να την ξεπαγώσετε. Αλλά είναι σημαντικό ταυτόχρονα να επιλέξετε μούρα περίπου του ίδιου μικρού μεγέθους - με αυτόν τον τρόπο το κέικ θα ψηθεί καλύτερα. Εάν οι φράουλες είναι μεγάλες, είναι προτιμότερο να τις ξεπαγώσετε πρώτα. Όσο για τη γέμιση, είναι προτιμότερο να πάρετε ξινή κρέμα για αυτό πιο παχιά - η κρεμώδης γεύση των ψημένων προϊόντων θα είναι πιο λεπτή και έντονη.

Πολύ ζουμερή πίτα με γέμιση φράουλα και γέμιση κρέμα γάλακτος. Το αρωματικό μούρο ταιριάζει καλά με γλυκιά ξινή κρέμα. Για ξινίλα, συνιστούμε να προσθέσετε μερικά κεράσια στη γέμιση. Προετοιμάστε ψιλοκομμένη ζύμη ως βάση. Το κύριο πράγμα είναι να κρυώσετε καλά το βούτυρο και να χρησιμοποιήσετε παγωμένο νερό. Επίσης, μην αμελήσετε το «υπόλοιπο» της ζυμωμένης ζύμης στο ψυγείο. Μια τέτοια ζύμη συγκρατεί καλά την υγρή γέμιση, κοκκινίζει και αποδεικνύεται λίγο ξεφλουδισμένη.

Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να διακοσμήσει όχι μόνο μια οικογενειακή γιορτή, αλλά και να γίνει το αποκορύφωμα του εορταστικού τραπεζιού. Φαίνεται εντυπωσιακό, έχει μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση μούρων και είναι πολύ απλή στην προετοιμασία. Το πιο σημαντικό είναι να έχετε στο απόθεμα μια ζύμη χωρίς σφολιάτα. Είναι καλύτερα να παίρνετε φρέσκες φράουλες - η υφή της είναι πιο πυκνή και κατά το ψήσιμο, η γέμιση μούρων αποδεικνύεται πιο επιτυχημένη από ό, τι με τα αποψυγμένα μούρα.

Δεν χρειάζεται να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να μαγειρέψετε όχι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και ένα όμορφο κέικ. Η ταλαιπωρία της οικοδέσποινας μειώνεται σημαντικά εάν χρησιμοποιείτε έτοιμη σφολιάτα, η οποία μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα στο τμήμα κατάψυξης. Αυτή η δοκιμή είναι εύκολη στην εργασία και δίνει πάντα προβλέψιμα αποτελέσματα. Για τη γέμιση, ας πάρουμε μια αρωματική φράουλα - μια επιλογή win -win. Και για να ενισχύσουμε τη γεύση των μούρων, θα φτιάξουμε ένα στρώμα μαρμελάδας φράουλας - ένα μικρό τέχνασμα που σας επιτρέπει να τονίσετε με μεγάλη επιτυχία τις φυσικές φράουλες σε ψημένα προϊόντα.

Μια πολύ αποτελεσματική κλειστή πίτα με φράουλες και κεράσια. Η λαμπερή ζουμερή γέμιση «κρυφοκοιτάζει» μέσα από την πάνω χρυσή καφέ κρούστα και προκαλεί μια ακαταμάχητη επιθυμία να αφαιρεθεί το δείγμα το συντομότερο δυνατό. Συνιστούμε να σερβίρετε ένα τέτοιο κέικ σε εντελώς δροσερή μορφή - η γέμιση μούρων με άμυλο στη σύνθεση σταθεροποιείται και το προϊόν μπορεί ήδη να κοπεί σε όμορφα ομοιόμορφα κομμάτια. Και για μεγαλύτερη επίδειξη και λεπτή γλυκύτητα, πασπαλίστε την επιφάνεια του κέικ πριν το σερβίρετε με μια λεπτή θολούρα ζάχαρη άχνη.

Συνταγή για μια γρήγορη πίτα από έτοιμη σφολιάτα. Εάν μια συσκευασία αυτού του ημιτελικού προϊόντος έχει κολλήσει στο ψυγείο, ήρθε η ώρα να το χρησιμοποιήσετε. Ως γέμιση θα χρησιμοποιήσουμε μπανάνα και φράουλες. Εάν τα μούρα σας είναι κατεψυγμένα, τότε πρέπει πρώτα να τα ξεπαγώσετε και να στραγγίξετε τον απελευθερωμένο χυμό. Και είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ώριμες, μαλακές μπανάνες.

Ας συνδυάσουμε αυτά τα δύο φωτεινά μούρα σε μια πίτα. Ζυμώστε τη ζύμη με την προσθήκη βουτύρου - το ψίχουλο θα αποδειχθεί εύθρυπτο και δεν θα βραχεί υπό την επίδραση του χυμού μούρων. Μετά το ψήσιμο, αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς - αυτό θα δείξει όλη τη γοητεία του συνδυασμού πορώδους υφής και ζουμερών μούρων.

Μια τέτοια πίτα είναι σωτήρια σε καταστάσεις όταν οι επισκέπτες βρίσκονται ήδη στο κατώφλι και δεν υπάρχει τίποτα για τσάι. Ζυμώστε γρήγορα τη ζύμη στο γάλα, βάλτε τη σε μια φόρμα, μοιράστε φράουλες από πάνω και στείλτε τη στο φούρνο. Μετά από σαράντα λεπτά, μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι και να καλέσετε όλους στο τραπέζι. Μην ξεχάσετε να πασπαλίσετε την επιφάνεια του κέικ με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε - αυτό θα ανανεώσει την εμφάνιση του προϊόντος και θα προσθέσει μια κατάλληλη νότα γλυκύτητας.

Οι φράουλες είναι το τέλειο μούρο για επιδόρπια, είτε πρόκειται για κρεμώδεις συνθέσεις, υφές ζελέ ή γλυκά. Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για κέικ μπισκότου με φράουλες. Η απλότητά του θα αρέσει σε εκείνους που δεν τους αρέσει η μεγάλη φασαρία στην κουζίνα, αλλά εκτιμούν τη ζεστασιά των σπιτικών πίτας. Το ξηρό γλυκό ψίχουλο μπισκότου μαλακώνεται από ζουμερά μούρα με λεπτή ξινίλα - το κέικ αποδεικνύεται ισορροπημένο τόσο στην υφή όσο και στη γεύση.

Το εξωτικό όνομα κρύβει νόστιμα γλυκά: κουλουράκι με λεπτό κρεμώδες στρώμα και ζουμερά μούρα σε ζελέ στην επιφάνεια. Δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και θεαματικό - ένα τέτοιο κέικ σίγουρα δεν θα μείνει χωρίς επιτήρηση, είτε πρόκειται για οικογενειακό πάρτι τσαγιού είτε για γιορτή με καλεσμένους.

Ένα ζουμερό κατακόκκινο κέικ που είναι ιδιαίτερα καλό όταν είναι ζεστό. Η ζύμη είναι εύθρυπτη, τρυφερή, η γέμιση υγρή και αρωματική. Είναι καλύτερα να ξεφλουδίσετε τα μήλα για τη γέμιση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε φράουλα: φρέσκια, κατεψυγμένη ή ακόμα και αποξηραμένη. Εάν τα μούρα είναι κατεψυγμένα, σας συνιστούμε να τα ξεπαγώσετε πρώτα και να στραγγίξετε το περιττό χυμό.