Ζαχαρωμένη πίτα φράουλας

Ένα κέικ άμμου με φράουλες και κρέμα γάλακτος παρασκευάζεται από όλα τα κατανοητά και οικεία συστατικά και το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο με τη γεύση του όχι λιγότερο δημοφιλές στις μέρες μας τάρτες, που βρίσκονται τόσο συχνά σε ζαχαροπλαστεία. Φροντίστε να το μαγειρέψετε, είναι τόσο εύκολο στην παρασκευή του όσο και στη γεύση του!

Η συνταγή για μια ανοιχτή πίτα από ζαχαροπλαστική με φράουλες θα σας διδάξει πώς να χρησιμοποιείτε το απόθεμα των κατεψυγμένων μούρων με ωφέλιμο τρόπο, επειδή δεν είναι πολύ νόστιμο να τρώτε αποψυγμένες υδαρές φράουλες. Και σε συνδυασμό με τη ζαχαροπλαστική και τη κρεμώδη γέμιση, θα πάρετε ένα εξαιρετικό γλυκό για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού.

Το κέικ άμμου με γέμιση ξινή κρέμα συνδυάζει μια τραγανή βάση, την πιο λεπτή κρεμώδη γέμιση που απλά λιώνει στο στόμα σας και τη ζουμερότητα της βασίλισσας των μούρων - φράουλες. Ταυτόχρονα, είναι πολύ απλό στην προετοιμασία. Και όταν χρησιμοποιείτε ποιοτικά προϊόντα, εγγυάται εκατό τοις εκατό αποτελέσματα.

Όταν όλοι είναι γεμάτοι φρέσκα μούρα κατά τη συγκομιδή της φράουλας, ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε νόστιμα ζουμερά γλυκά. Οι πίτες με φράουλες είναι πολύ ευαίσθητες: σε εμφάνιση και γεύση, μπορούν να ανταγωνιστούν επιτυχώς με ευαίσθητα κέικ και γλυκά. Μόνο ο χρόνος που απαιτείται για το μαγείρεμα είναι πολύ μικρότερος - και αυτό εκτιμάται πάντα. Η λεπτή κρέμα γάλακτος σε συνδυασμό με γλυκά μούρα και ζύμη με κουλουράκι δίνει έναν πολύ ευχάριστο συνδυασμό γεύσης - θα αρέσει τόσο στα γλυκά δόντια όσο και σε εκείνους που δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα τα αρτοσκευάσματα.

Ένα ζουμερό κέικ επιδόρπιο με παγωμένες φράουλες - μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοια γλυκά ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Η κρούστα του ψωμιού αποδεικνύεται εύθρυπτη και τραγανή, η γέμιση με ξινή κρέμα μετά το ψήσιμο πυκνώνει και μοιάζει με πυκνή κρέμα σε συνοχή και γεύση. Οι φράουλες, από την άλλη πλευρά, αραιώνουν με επιτυχία αυτόν τον συνδυασμό με τη ζουμερότητά τους. Μια εξαιρετική επιλογή ψησίματος όταν θέλετε μια εξαιρετική λιχουδιά, αλλά δεν θέλετε να ενοχλείτε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι πίτες με κρέμα γάλακτος είναι μια πολύ κοινή επιλογή ψησίματος με μούρα. Αυτός ο συνδυασμός έχει γίνει ήδη παραδοσιακός. Προετοιμάζουμε τη ζύμη για κουλουράκια ως βάση, και σε αυτή την περίπτωση, προτείνουμε να πάρουμε φράουλες για τη γέμιση. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα για λίπος - το προϊόν θα αποδειχθεί πιο λεπτό, πλούσιο σε γεύση. Παρεμπιπτόντως, οι φράουλες μπορούν να τοποθετηθούν τόσο φρέσκες όσο και αποψυγμένες.

Φροντίστε να ετοιμάσετε μια πίτα με αυτό το ζουμερό αρωματικό μούρο κατά τη συγκομιδή της φράουλας. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για το μαγείρεμα. Και αν ζυμώσετε τη ζύμη με ένα μίξερ, τότε η ταλαιπωρία είναι ακόμη λιγότερη. Μια φέτα αυτής της σπιτικής πίτας θα ολοκληρώσει με επιτυχία το δείπνο σας και θα είναι ιδανική για ένα απογευματινό σνακ. Για να εκτιμήσετε την αντίθεση μεταξύ της αέρινης υφής της ζύμης και των υγρών, ζουμερών μούρων, αφήστε την πίτα να κρυώσει εντελώς πριν τη σερβίρετε.

Οι πίτες κεφίρ είναι καλές επειδή η ζύμη για αυτές ζυμώνεται γρήγορα, ψήνεται καλά και φουσκώνει αισθητά. Η κρούστα βγαίνει πορώδης και ελαφρώς υγρή και η κρούστα είναι μαλακή και κατακόκκινη. Για να «βελτιώσετε» τη γεύση ενός τέτοιου κέικ και να το κάνετε πιο ενδιαφέρον, προσθέστε φράουλες. Δεν είναι πάντα δυνατό να χρησιμοποιήσετε φρέσκα μούρα · τα κατεψυγμένα είναι επίσης τέλεια. Λίγο πριν τα προσθέσετε στη ζύμη, τα ξεπαγώνετε και συγχωνεύετε το χυμό που έχει απελευθερωθεί.

Μια συνταγή για όσους αγαπούν το γλυκό του κουταλιού και το τυρόπηγμα με μούρα. Μια ανοιχτή πίτα φράουλας γεμάτη με τυρί cottage και ξινή κρέμα μπορεί επίσης να ετοιμαστεί σε ένα εορταστικό τραπέζι - το προϊόν φαίνεται πολύ ελκυστικό. Όλο το μυστικό βρίσκεται στην επιτυχημένη διάταξη των φραουλών. Το φωτεινό μοτίβο μούρων σε κρεμώδες φόντο παρέχει ένα δραματικό αποτέλεσμα. Για να μπορέσετε να εκτιμήσετε όλες τις αρετές του κέικ, φροντίστε να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς, έτσι ώστε η αμμώδης βάση να δείχνει μια εύθρυπτη υφή και η γέμιση του τυροπήγματος να σταθεροποιηθεί.

Αν θέλετε να φτιάξετε μια φράουλα πίτα, σας προτείνουμε να εξετάσετε αυτήν την επιλογή. Ας φτιάξουμε μια βάση ζαχαροπλαστικής - αυτό θα προσφέρει μια εύθρυπτη κρούστα και ψηλές πλευρές στο προϊόν. Για χύσιμο, πάρτε τυρί cottage και κρέμα γάλακτος - μετά το ψήσιμο, το μείγμα θα αποκτήσει μια τρυφερή ζουμερή μάζα με ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Τα μούρα φράουλας σε μια τέτοια γέμιση δείχνουν ευνοϊκά όλη τη ζουμερότητα και το άρωμά τους. Ένα σημαντικό σημείο: μετά το ψήσιμο, δεν βιαζόμαστε να πάρουμε ένα δείγμα. Για να εκτιμήσετε την πίτα στην πραγματική της αξία, πρέπει να την αφήσετε να κρυώσει εντελώς: η ζύμη θα γίνει εύθρυπτη, η γέμιση θα σταθεροποιηθεί, τα τεμαχισμένα κομμάτια θα αποδειχθούν ομοιόμορφα και όμορφα. Ένα τέτοιο κέικ θα διακοσμήσει κάθε πάρτι τσαγιού!

Οι πίτες με μούρα ζελέ είναι καλές γιατί είναι γρήγορες και εύκολες στην παρασκευή τους. Perhapsσως το κύριο σημείο στην προετοιμασία της ζύμης είναι η χρήση μίξερ. Χωρίς κόπο, αυτός ο βοηθός κουζίνας θα χτυπήσει μια αέρινη βάση αυγών και θα τη ζυμώσει σε μια λεία ζύμη. Η μάζα θα πρέπει μόνο να χυθεί σε ένα καλούπι και να τοποθετηθεί πάνω από τα μούρα. Συνιστούμε το τελικό κέικ να κρυώσει καλά πριν το σερβίρετε. Σε ένα ζεστό και ζεστό κέικ, το ψίχουλο είναι ακόμα πολύ υγρό και κολλώδες, αλλά μετά την ψύξη, τα ψημένα προϊόντα σταθεροποιούνται και δείχνουν το πορώδες και την ευελιξία τους μαζί με τη ζουμερότητα.

Οι πίτες με φράουλες είναι ιδιαίτερα ζουμερές - όταν ψηθούν, το μούρο απελευθερώνει υγρασία, κάτι που κάνει το ψήσιμο τόσο ξεχωριστό. Όταν ζυμώνετε τη ζύμη, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την αυξημένη ζουμερότητα του μούρου και να εισαγάγετε αρκετά λιπαρά στη σύνθεση. Θα παρέχουν στη ζύμη μια ορισμένη πυκνότητα, εύθραυστο και δεν θα επιτρέψουν στο προϊόν να βραχεί. Προτείνουμε να φτιάξετε μια ζελέ φράουλα πίτα που θα φουσκώσει, θα παραμείνει χαλαρή και οι φράουλες θα δείξουν όλη τη ζουμερή γοητεία τους.

Οι κατεψυγμένες φράουλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αρτοσκευάσματα καθώς και σε φρέσκες. Σε αυτή τη συνταγή κέικ, δεν χρειάζεται καν να την ξεπαγώσετε. Αλλά είναι σημαντικό ταυτόχρονα να επιλέξετε μούρα περίπου του ίδιου μικρού μεγέθους - με αυτόν τον τρόπο το κέικ θα ψηθεί καλύτερα. Εάν οι φράουλες είναι μεγάλες, είναι προτιμότερο να τις ξεπαγώσετε πρώτα. Όσο για τη γέμιση, είναι προτιμότερο να πάρετε ξινή κρέμα για αυτό πιο παχιά - η κρεμώδης γεύση των ψημένων προϊόντων θα είναι πιο λεπτή και έντονη.

Πολύ ζουμερή πίτα με γέμιση φράουλα και γέμιση κρέμα γάλακτος. Το αρωματικό μούρο ταιριάζει καλά με γλυκιά ξινή κρέμα. Για ξινίλα, συνιστούμε να προσθέσετε μερικά κεράσια στη γέμιση. Προετοιμάστε ψιλοκομμένη ζύμη ως βάση. Το κύριο πράγμα είναι να κρυώσετε καλά το βούτυρο και να χρησιμοποιήσετε παγωμένο νερό. Επίσης, μην αμελήσετε το «υπόλοιπο» της ζυμωμένης ζύμης στο ψυγείο.Μια τέτοια ζύμη συγκρατεί καλά την υγρή γέμιση, κοκκινίζει και αποδεικνύεται λίγο ξεφλουδισμένη.

Οι φράουλες είναι το τέλειο μούρο για επιδόρπια, είτε πρόκειται για κρεμώδεις συνθέσεις, υφές ζελέ ή γλυκά. Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για κέικ μπισκότου με φράουλες. Η απλότητά του θα αρέσει σε εκείνους που δεν τους αρέσει η μεγάλη φασαρία στην κουζίνα, αλλά εκτιμούν τη ζεστασιά των σπιτικών πίτας. Το ξηρό γλυκό ψίχουλο μπισκότου μαλακώνεται από ζουμερά μούρα με λεπτή ξινίλα - το κέικ αποδεικνύεται ισορροπημένο τόσο στην υφή όσο και στη γεύση.