Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πίτες Lavash με κιμά στο φούρνο

Πίτες Lavash με κιμά στο φούρνο

0
2316
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 151,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11 γρ.
Λίπη * 11,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 13,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πίτες Lavash με κιμά στο φούρνο
Περιεχόμενο

Προτείνω να μαγειρέψετε ασυνήθιστα νόστιμες πίτες πίτας με κιμά στο φούρνο. Οι πίτες γίνονται με ζουμερή γέμιση και τραγανή λεπτή ζύμη. Θα χρειαστείτε έναν ελάχιστο ελεύθερο χρόνο για να φτιάξετε γρήγορα αρτοσκευάσματα. Ετοιμάστε τέτοιες πίτες και οι καλεσμένοι σας δεν θα μείνουν αδιάφοροι, το εγγυώμαι!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε με νερό και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Τοποθετήστε το σε καλά προθερμασμένο τηγάνι, λαδωμένο με λίγο φυτικό λάδι και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κιμά και ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίστε για περίπου 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
βήμα 3 απο 8
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε γάλα και, με ένα σύρμα, χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο 8
Κόψτε τα φύλλα της αρμενικής lavash σε αρκετά πανομοιότυπα ορθογώνια κομμάτια. Περίπου 6-8 κομμάτια θα βγουν, ανάλογα με το μέγεθος του lavash.
βήμα 5 απο 8
Καλύψτε το ταψί με το οποίο θα ψήσετε τις πίτες με χαρτί ψησίματος. Απλώστε τα ορθογώνια κομμάτια ψωμιού πίτας. Και στη συνέχεια βουρτσίστε τα με ένα πινέλο σιλικόνης με χτυπημένα αυγά κοτόπουλου.
βήμα 6 απο 8
Τοποθετήστε τη γέμιση κρέατος στο κέντρο σε κάθε μέρος του ψωμιού πίτας. Στη συνέχεια βυθίστε τα κομμάτια του ψωμιού πίτα στα χτυπημένα αυγά και τοποθετήστε τα πάνω από τη γέμιση, πιέζοντας καλά τις άκρες με τα δάχτυλά σας.
βήμα 7 απο 8
Και πάλι, τοποθετήστε τη γέμιση κρέατος στο κέντρο σε κάθε μέρος του ψωμιού πίτας.
βήμα 8 απο 8
Στη συνέχεια, βρέξτε τα κομμάτια του ψωμιού πίτα στα χτυπημένα αυγά και τοποθετήστε τα πάνω από τη γέμιση, πιέζοντας καλά τις άκρες με τα δάχτυλά σας. Πασπαλίστε με ψιλοτριμμένο σκληρό τυρί από πάνω. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε τις πίτες για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Σερβίρετε τις τελειωμένες πίτες με κιμά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *