Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Πίτες Lavash με λάχανο σε ένα τηγάνι

Πίτες Lavash με λάχανο σε ένα τηγάνι

0
1634
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 199,3 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,4 γρ.
Λίπη * 5,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 38,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πίτες Lavash με λάχανο σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Στην οικογένειά μου, όλοι οι μεγάλοι γνώστες της ζαχαροπλαστικής. Αλλά η διαδικασία προετοιμασίας τέτοιων πιάτων είναι χρονοβόρα. Με μεγάλη επιθυμία και με όλη μου την καρδιά, θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για τεμπέλικες πίτες λάχανου φτιαγμένες από ψωμί πίτας σε ένα τηγάνι. Οι τεμπέλικες πίτες μπορούν να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις κανονικές πίτες και θα σας εξοικονομήσουν πολύ χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πλύνετε καλά τα καρότα σε τρεχούμενο νερό, ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε με νερό και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Βάζουμε τα λαχανικά σε καλά ζεσταμένο τηγάνι, λαδωμένα με λίγο φυτικό λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 2 στα 10
Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο με ένα κοφτερό μαχαίρι.
βήμα 3 στα 10
Βάλτε το ψιλοκομμένο λάχανο στα τηγανητά λαχανικά, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ρυζιού, βρασμένη προηγουμένως σε αλατισμένο νερό. Ανακατεύουμε συνεχώς, τηγανίζουμε τη γέμιση για 10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 στα 10
Πλύνετε καλά τα διαθέσιμα χόρτα, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι και, στη συνέχεια, στείλτε το στη γέμιση.
βήμα 5 στα 10
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλεύρι σίτου και την απαιτούμενη ποσότητα πόσιμου νερού. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο με ένα πιρούνι ή σύρμα.
βήμα 6 στα 10
Κόψτε τα φύλλα της αρμενικής lavash σε αρκετά πανομοιότυπα ορθογώνια κομμάτια. Συνήθως κόβω το φύλλο σε 6-8 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος του ψωμιού πίτας. Τοποθετήστε τη γέμιση λάχανου σε κάθε μέρος του ψωμιού πίτας και διπλώστε τις πλευρές προς τα μέσα.
βήμα 7 στα 10
Στη συνέχεια, σχηματίστε προσεκτικά τους φακέλους.
βήμα 8 στα 10
Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι καλά σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε σε μικρή ποσότητα φυτικό έλαιο και στρώνουμε τις έτοιμες πίτες, αφού τις έχουμε βουτήξει προηγουμένως στο κουρκούτι, τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν ένα ορεκτικό τραγανό από τη μία πλευρά.
βήμα 9 στα 10
Στη συνέχεια, γυρίστε απαλά προς την άλλη πλευρά και τηγανίστε από την άλλη πλευρά.
βήμα 10 στα 10
Βάλτε τις τελειωμένες πίτες σε ένα πιάτο, καλύπτοντάς το πρώτα με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε να απορροφηθεί το περιττό λάδι. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τις πίτες με λάχανο σε ένα πιάτο ή σερβίρισμα και κεράστε τους καλεσμένους σας.

Διασκεδάστε με το αποτέλεσμα των μαγειρικών σας δεξιοτήτων!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *