Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Bulgur πιλάφι με μοσχάρι σε βραστήρα

Bulgur πιλάφι με μοσχάρι σε βραστήρα

958

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 125,5 kcal

Μερίδες 3 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.

Λίπη * 7,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 22,1 γρ.

Περιεχόμενο

Το Bulgur είναι θρυμματισμένο σιτάρι επεξεργασμένο με βραστό νερό. Το Bulgur pilaf με μοσχάρι δεν είναι μόνο ένα πολύ νόστιμο πιάτο, αλλά και υγιεινό για το σώμα. Και σε ένα multicooker είναι εύκολο να μαγειρέψετε.

Συστατικά

Βοδινό κρέας 300 γρ. Bulgur 200 γρ. Καρότο 1 Η / Υ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Τοματοπολτός 300 ml Νερό 200 ml. Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι 1 - 2 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα τρόφιμα σύμφωνα με τη λίστα.

Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τρίψτε τα καρότα, ψιλοκόψτε το κρέας με τυχαία σειρά.

Ρίξτε λίγο φυτικό έλαιο στο μπολ του multicooker και τηγανίστε τα λαχανικά στη λειτουργία "Fry".

Όταν τα λαχανικά είναι τρυφερά, τοποθετήστε το κρέας στο μπολ και συνεχίστε να τηγανίζετε μέχρι να ψηθεί μισό το μοσχάρι. Στη συνέχεια προσθέστε 100 ml νερό και σιγοβράστε για 10 λεπτά.

Στη συνέχεια προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε.

Ρίχνουμε το μπουλγούρο σε ένα μπολ, ανακατεύουμε, ρίχνουμε νερό για να καλύψει το περιεχόμενο του multicooker, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 20 λεπτά.