Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Καφέ ρύζι πιλάφι με κοτόπουλο

Καφέ ρύζι πιλάφι με κοτόπουλο

1379

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 111,3 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.

Λίπη * 6 γρ.

Υδατάνθρακες* 25 γρ.

Περιεχόμενο

Το καστανό ρύζι φημίζεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Φτιάχνει όχι μόνο ένα νόστιμο συνοδευτικό, αλλά και θρεπτικό πιλάφι. Ετοιμάστε μια ζουμερή πιατέλα κοτόπουλου και σερβίρετε για οικογενειακό δείπνο!

Συστατικά

καστανό ρύζι 200 γρ. Φιλέτο κοτόπουλο 350 γρ. Καρότο 1 Η / Υ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Σκόρδο 6 δόντια. δάφνη 1 Η / Υ. Αλας γεύση Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Απλώνουμε το προϊόν σε τηγάνι προθερμασμένο με λάδι. Μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει ημιδιαφανές.

Τρίβουμε τα καρότα. Προσθέστε το λαχανικό στο κρεμμύδι. Μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά ακόμη.

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους. Τα βάζουμε σε τηγάνι. Αλατίζουμε το περιεχόμενο, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και ρίχνουμε με λίγο νερό. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.

Πλένουμε και, αν χρειαστεί, ταξινομούμε το καστανό ρύζι. Το βάζουμε σε ένα τηγάνι. Στέλνουμε επίσης φύλλα δάφνης και σκελίδες σκόρδου εδώ. Γεμίστε το πιάτο με νερό και μαγειρέψτε το σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.