Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Μαύρο σιτάρι πιλάφι με κοτόπουλο

Μαύρο σιτάρι πιλάφι με κοτόπουλο

0
2564
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 110,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 6,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 24 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαύρο σιτάρι πιλάφι με κοτόπουλο
Περιεχόμενο

Το μακρόσπερμο ρύζι εκτιμάται συχνά από τους ειδικούς της μαγειρικής για τη γρήγορη και ανεπιτήδευτη προετοιμασία του. Κάνει ένα ορεκτικό εύθρυπτο πιλάφι. Δείτε αυτή τη σπιτική συνταγή κοτόπουλου!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Chιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν διάφανα σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.
βήμα 2 στα 10
Κόψτε τα καρότα σε μικρούς κύβους. Το απλώνουμε στο κρεμμύδι.
βήμα 3 στα 10
Τρίψτε καλά τα ξυλάκια κοτόπουλου με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
βήμα 4 στα 10
Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί ένα ελαφρύ ρουζ στο κοτόπουλο. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το περιεχόμενο με τα υπόλοιπα μπαχαρικά.
βήμα 5 στα 10
Ρίξτε λίγο βραστό νερό και συνεχίστε να σιγοβράζετε κάτω από ένα καπάκι σε χαμηλή φωτιά. Περίπου 15-20 λεπτά.
βήμα 6 στα 10
Μετά από λίγο, το νερό θα εξατμιστεί και το κοτόπουλο θα γίνει μαλακό μέσα.
βήμα 7 στα 10
Στη συνέχεια, απλώστε ρύζι με μακρόσπερμα σε μια ομοιόμορφη στρώση. Τοποθετήστε το κεφάλι του σκόρδου στο κέντρο.
βήμα 8 στα 10
Γεμίστε το φαγητό με νερό. Μαγειρεύετε το πιάτο για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 9 στα 10
Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το τηγάνι με το περιεχόμενο να σταθεί για λίγο.
βήμα 10 στα 10
Ανακατέψτε το αρωματικό ρύζι με το κοτόπουλο και βάλτε το σε ένα πιάτο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *