Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Μοσχάρι πιλάφι σε ένα καζάνι στη φωτιά

Μοσχάρι πιλάφι σε ένα καζάνι στη φωτιά

0
1773
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 135,2 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,1 γρ.
Λίπη * 9,7 γρ
Υδατάνθρακες* 26,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μοσχάρι πιλάφι σε ένα καζάνι στη φωτιά
Περιεχόμενο

Το πιλάφι σε ένα καζάνι με ζουμερό βόειο κρέας και αρωματικά μπαχαρικά λαμβάνεται καλύτερα σε μια φωτιά, χορταστικό, εκπληκτικά αρωματικό, ένα τέτοιο πιάτο θα θυμάται για πολύ καιρό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε το ρύζι και βυθίστε το σε κρύο νερό ενώ ετοιμάζετε το κρέας και τα λαχανικά.
βήμα 2 απο τα 7
Πλύνετε το βόειο κρέας, ξεφλουδίστε το κρέας από τη λευκή μεμβράνη και κόψτε σε κύβους περίπου 1,5 επί 1,5 εκατοστό.
βήμα 3 απο τα 7
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καρότα, τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 4 απο τα 7
Τώρα ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίξτε φυτικό λάδι στο καζάνι, ζεστάνετε και απλώστε το βόειο κρέας. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά και από τις δύο πλευρές.
βήμα 6 απο τα 7
Μετά από αυτό, προσθέστε κρεμμύδια και καρότα σε αυτό, ανακατέψτε και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 10 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Κοιμόμαστε ρύζι, κύμινο, αλεσμένο κόκκινο και μαύρο πιπέρι, καθώς και αλάτι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ρίχνουμε νερό. Σιγοβράζουμε το πιλάφι για 45-50 λεπτά. κάτω από το καπάκι μέχρι να ψηθεί πλήρως το ρύζι. Αν το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε λίγο ακόμη για να μην καεί το ρύζι.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *