Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Κεχρί πιλάφι με κοτόπουλο

Κεχρί πιλάφι με κοτόπουλο

0
854
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 160,8 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,5 γρ.
Λίπη * 9,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 24,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κεχρί πιλάφι με κοτόπουλο
Περιεχόμενο

Για ένα ελαφρύ δείπνο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο, όμορφο και νόστιμο πιλάφι κοτόπουλου και κεχρί. Το πιάτο παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Για αυτό το πιλάφι, επιλέξτε φρέσκα πλιγούρια (σύμφωνα με την ημερομηνία κατασκευής στη συσκευασία) και έτσι ώστε να είναι κίτρινα και καθαρά. Επιλέξτε μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο σας. Μαγειρεύοντας πιλάφι σε τηγάνι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Κόψτε το μισό κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίστε για 2-3 λεπτά σε ζεστό φυτικό έλαιο.
βήμα 2 απο τα 7
Chιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα καρότα σε μεσαίο τρίφτη, τα μεταφέρουμε στο τηγάνι στο κρεμμύδι.
βήμα 3 απο τα 7
Στη συνέχεια αλατίστε τα λαχανικά της αρεσκείας σας.
βήμα 4 απο τα 7
Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, μεταφέρετε στα λαχανικά σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τα λίγο.
βήμα 5 απο τα 7
Στη συνέχεια, γεμίστε το κρέας με λαχανικά με βραστό νερό, ώστε να καλυφθούν εντελώς με υγρό και σιγοβράστε τα σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Ξεπλύνετε το κεχρί αρκετές φορές με κρύο νερό και μεταφέρετε σε ομοιόμορφη στρώση στο τηγάνι. Προσθέστε φύλλα δάφνης ή μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
βήμα 6 απο τα 7
Ανακατέψτε καλά το κεχρί με το κρέας και τα λαχανικά. Σιγοβράζουμε το πιλάφι κάτω από κλειστό καπάκι και σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Ανακατεύουμε λίγο το πιλάφι ενώ μαγειρεύουμε και, αν εξατμιστεί το υγρό, προσθέτουμε λίγο ακόμη νερό.
βήμα 7 απο τα 7
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κεχρί θα απορροφήσει όλο το νερό, θα φουσκώσει και θα έχετε ένα ολόκληρο τηγάνι με νόστιμο και υγιεινό πιλάφι. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *