Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Χοιρινό πιλάφι με ρεβίθια

Χοιρινό πιλάφι με ρεβίθια

0
1222
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 124,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 8,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 16,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χοιρινό πιλάφι με ρεβίθια
Περιεχόμενο

Απίστευτα ικανοποιητικό και λαμπερό σπιτικό πιλάφι μπορεί να γίνει από χοιρινό και ρεβίθια. Το πιάτο θα σας ευχαριστήσει με χρήσιμες ιδιότητες και πλούσια γεύση. Δείτε την αρχική συνταγή με ανατολίτικες ρίζες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπαγώστε το χοιρινό και ψιλοκόψτε. Τηγανίζουμε το προϊόν σε τηγάνι ή κατσαρόλα με χοντρό πάτο.
βήμα 2 απο τα 7
Προσθέτουμε τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Σιγοβράζουμε για 3-5 λεπτά.
βήμα 3 απο τα 7
Πασπαλίστε το φαγητό με αλάτι και ειδικό καρύκευμα για πιλάφι.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια προσθέστε τα ρεβίθια στη σάλτσα και τον πελτέ ντομάτας. Ανακατέψτε τη μάζα και αφήστε τη να βράσει.
βήμα 5 απο τα 7
Προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι. Γεμίστε το περιεχόμενο με κρύο νερό.
βήμα 6 απο τα 7
Τοποθετήστε το κεφάλι του σκόρδου στο φλοιό στο κέντρο του τεμαχίου εργασίας. Βράζουμε το πιάτο για περίπου 30 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.
βήμα 7 απο τα 7
Θρεπτικό πιλάφι με ρεβίθια και χοιρινά κεφάλια. Ανακατέψτε το κέρασμα και σερβίρετε!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *