Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Κολοκύθα πιλάφι με ρύζι

Κολοκύθα πιλάφι με ρύζι

988

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 123,1 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3,5 γρ.

Λίπη * 5,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 24,3 γρ.

Περιεχόμενο

Το πιλάφι από ρύζι με κομμάτια κολοκύθας είναι ένα πολύ νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο. Ένας εκπληκτικός συνδυασμός γεύσεων και αρωματικών μπαχαρικών δίνει ένα απίστευτο αποτέλεσμα! Αυτό είναι πολύ ορεκτικό και ικανοποιητικό, αυτό το πιάτο σίγουρα θα προσελκύσει νοικοκυριά και επισκέπτες!

Συστατικά

άσπρο ρύζι 400 γρ. Κολοκύθι 500 γρ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Καρότο 1 Η / Υ. Ζήρα 1 κουτ Οξυάκανθα 1 κουτ Αλας γεύση Φυτικό λάδι 120 ml

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι και βράστε σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσει.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε κύβους.

Καθαρίζουμε επίσης τα καρότα και τα τρίβουμε.

Κόψτε τη φλούδα της κολοκύθας και κόψτε την σε μικρά κομμάτια.

Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε θερμαινόμενο φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε την κολοκύθα και τηγανίστε για άλλα 10 λεπτά.