Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφι για 1 κιλό κρέας

Πιλάφι για 1 κιλό κρέας

832

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 143 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.

Λίπη * 10,8 γρ

Υδατάνθρακες* 26,6 γρ.

Περιεχόμενο

Αυτή η συνταγή θα σας επιτρέψει να ταΐσετε μια μεγάλη οικογένεια με νόστιμο και ορεκτικό πιλάφι. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ χορταστικό, θρεπτικό, με απίστευτο άρωμα! Μια πραγματική απόλαυση!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε καλά το ρύζι και βυθίστε το σε κρύο νερό.

Αυτή τη στιγμή, θα καθαρίσουμε το κρέας από το περιττό λίπος και μεμβράνη, θα το πλύνουμε, θα το στεγνώσουμε ελαφρώς και θα το κόψουμε σε κύβους 15 * 1,5 εκ.

Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους.

Και τρίψτε τα καρότα με ένα χοντρό τρίφτη.

Τώρα ξεφλουδίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από μια πρέσα. Εάν δεν είναι εκεί, μπορείτε να το ψιλοκόψετε με ένα μαχαίρι.

Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίστε το κρέας για 10 λεπτά. και στις δύο πλευρές. Προσθέστε κρεμμύδια και καρότα και συνεχίστε να τηγανίζετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, περίπου 10 λεπτά.