Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Πιλάφι πάνω από τη φωτιά με ρεβίθια

Πιλάφι πάνω από τη φωτιά με ρεβίθια

0
1628
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 151,9 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 85 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,2 γρ.
Λίπη * 9,7 γρ
Υδατάνθρακες* 26,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πιλάφι πάνω από τη φωτιά με ρεβίθια
Περιεχόμενο

Πιλάφι με ρεβίθια, μαγειρεμένο σε φωτιά, μια καταπληκτική συνταγή για ένα πιάτο γνωστό σε όλους. Το ρύζι με ρεβίθια ταιριάζει και συμπληρώνει καλά τη γεύση του άλλου. Το πιλάφι αποδεικνύεται ακόμη πιο χορταστικό και ορεκτικό! Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Μουλιάστε τα ρεβίθια όλη τη νύχτα σε κρύο νερό για να ψηθούν πιο γρήγορα.
βήμα 2 απο τα 7
Καθαρίζουμε το κρέας από την μεμβράνη, ξεπλένουμε και κόβουμε σε κύβους περίπου 1,5 * 1,5 cm.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε κύκλους ή μισούς δακτυλίους.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 5 απο τα 7
Τώρα παίρνουμε ένα καζάνι, ρίχνουμε φυτικό λάδι και απλώνουμε τα κομμάτια του κρέατος. Τηγανίζουμε στη φωτιά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
βήμα 6 απο τα 7
Προσθέστε κρεμμύδια και καρότα σε αυτά και συνεχίστε το μαγείρεμα για 10 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Τώρα προσθέστε ρύζι και ρεβίθια, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, βάλτε ολόκληρο το κεφάλι του σκόρδου, προσθέστε επίσης νερό. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για περίπου 60 λεπτά. μέχρι να ψηθούν πλήρως τα ρεβίθια και το ρύζι. Εάν βράσει το νερό, προσθέστε λίγο ακόμη.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *