Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Πιλάφι με κιμά σε ένα καζάνι

Πιλάφι με κιμά σε ένα καζάνι

0
623
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 116,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 7 γρ.
Υδατάνθρακες* 19,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πιλάφι με κιμά σε ένα καζάνι
Περιεχόμενο

Το πιλάφι με κιμά είναι ένα πιάτο για όσους αγαπούν το πιλάφι και δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για τη μακρά διαδικασία μαγειρέματος του παραδοσιακού πιλάφου με κρέας. Όταν χρησιμοποιείτε καλό ρύζι και καρύκευμα πιλάφι, θα καταλήξετε με ένα ζουμερό και τρυφερό πιάτο που δεν είναι κατώτερο από την παραδοσιακή γεύση. Μαγειρεύοντας πιλάφι με κιμά σε ένα καζάνι, γιατί σε αυτό το πιάτο το πιλάφι είναι πάντα εξαιρετικό ακόμη και για αρχάριους.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε το κρεμμύδι και τα καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και κόψτε τα καρότα σε λεπτούς κύβους. Ζεσταίνουμε καλά το φυτικό έλαιο σε ένα καζάνι και τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε αυτό.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια μεταφέρουμε τον κιμά στα τηγανητά λαχανικά και τον χωρίζουμε σε κομμάτια με ένα πιρούνι. Πασπαλίστε τον κιμά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας με αλάτι, καρύκευμα πιλάφι και μαύρο πιπέρι, ανακατέψτε και τηγανίστε για μερικά λεπτά.
βήμα 3 απο 5
Ξεπλύνετε το ρύζι με μακρούς κόκκους με κρύο νερό αρκετές φορές. Μεταφέρετε το σε ένα καζάνι σε ομοιόμορφη στρώση πάνω από τα τηγανητά υλικά.
βήμα 4 απο 5
Σε ένα ξεχωριστό φλιτζάνι, διαλύστε τον πελτέ ντομάτας σε ένα ποτήρι νερό και ρίξτε τον σε ένα καζάνι. Στη συνέχεια προσθέστε καθαρό νερό ώστε το υγρό να καλύψει το ρύζι κατά 1 εκ. Τοποθετήστε τις αποφλοιωμένες κεφαλές σκόρδου στο ρύζι και πασπαλίστε το ρύζι με αλάτι. Κλείστε καλά το καπάκι του καζανιού.
βήμα 5 απο 5
Σιγοβράζουμε το πιλάφι σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά κάτω από το καζάνι και αφήστε το πιλάφι να βράσει για 10 λεπτά. Ανακατέψτε απαλά το πιλάφι μαγειρεμένο σε ένα καζάνι με κιμά, αφαιρέστε το δείγμα και σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *