Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφι με κοτόπουλο στο σπίτι σε ένα καζάνι σε μια σόμπα

Πιλάφι με κοτόπουλο στο σπίτι σε ένα καζάνι σε μια σόμπα

1117

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 240,3 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.

Λίπη * 25,9 γρ

Υδατάνθρακες* 24,1 γρ.

Πιλάφι με κοτόπουλο στο σπίτι σε ένα καζάνι σε μια σόμπα

Περιεχόμενο

Το θρεπτικό και πικάντικο πιλάφι κοτόπουλου μαγειρεύεται εύκολα στο σπίτι σε ένα καζάνι. Το τελικό προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη φωτεινή γεύση και άρωμα. Προσθέστε μια απλή γαστρονομική ιδέα στο μενού σας.

Συστατικά

άσπρο ρύζι 3 κουταλιές της σούπας Μηρός κοτόπουλου 1 κιλό Χοιρινό λαρδί 30 γρ. Καρότο 2 τεμ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Σκόρδο 1 Η / Υ. Αλας γεύση Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση Χόρτα για διακόσμηση

Διαδικασία μαγειρέματος

Αφαιρέστε το κρέας από τους μηρούς κοτόπουλου και χωρίστε το σε μικρά κομμάτια. Δεν χρησιμοποιούμε κόκαλα.

Λιώνουμε το λαρδί σε ένα καζάνι. Τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε λίπος και μετά τα βάζουμε σε ένα πιάτο.

Στο ίδιο λίπος, τηγανίζουμε τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια για περίπου 3-5 λεπτά.

Ξαναβάζουμε το κρέας στο καζάνι. Προσθέστε ρύζι, αλάτι, μπαχαρικά και ένα κεφάλι σκόρδο. Γεμίστε το περιεχόμενο με νερό και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για 40 λεπτά. Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά.

Αφού είναι έτοιμο το πιλάφι, το ανακατεύουμε και το βάζουμε σε ένα πιάτο. Συμπληρώνουμε το αρωματικό κέρασμα με φρέσκα βότανα και το σερβίρουμε στο τραπέζι!