Πιλάφι με κοτόπουλο και δαμάσκηνα
0
1094
Κουζίνα
Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
181,2 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,7 γρ.
Λίπη *
3,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
34,9 γρ.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για να μαγειρέψετε πιλάφι με κοτόπουλο και οι οικοδέσποινες συχνά ετοιμάζουν αυτό το πιάτο, επειδή τα προϊόντα για αυτό είναι φθηνά και διατίθενται όλο το χρόνο. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να προσθέσετε δαμάσκηνα στο πιλάφι, το οποίο θα του δώσει γλυκόξινες νότες και μια ενδιαφέρουσα πρωτότυπη γεύση. Η συνταγή είναι απλή και γρήγορη. Μαγειρεύοντας πιλάφι σε ένα τηγάνι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τους ψιλοκομμένους κύβους λαχανικών σε αυτό. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αυτά και τηγανίστε για λίγα λεπτά. Πασπαλίστε το κρέας με λαχανικά της αρεσκείας σας και προσθέστε το καρύκευμα Maggi και, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα.
Ξεπλύνετε το ρύζι αρκετές φορές με κρύο νερό και μεταφέρετε σε τηγάνι. Γεμίστε τα πάντα με ζεστό νερό έτσι ώστε να είναι 2 δάχτυλα πάνω από το επίπεδο του ρυζιού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αφήνουμε το πιλάφι να βράσει. Στη συνέχεια, κάντε μια μικρή φωτιά, σκεπάστε το τηγάνι και σιγοβράστε το πιλάφι για 25-30 λεπτά.
Καλή όρεξη!