Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφι με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα Redmond

Πιλάφι με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα Redmond

1401

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 124,5 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8 γρ.

Λίπη * 5,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 23,5 γρ

Πιλάφι με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα Redmond

Περιεχόμενο

Για πιλάφι στην αργή κουζίνα Redmond, είναι σκόπιμο να επιλέξετε ρύζι Basmati ή Jasmine, καθώς περιέχουν λίγη γλουτένη, γεγονός που καθιστά το πιάτο εύθρυπτο. Μια σημαντική προϋπόθεση για την παρασκευή του πιλάφου είναι να μην ανακατεύετε τα υλικά στο μπολ μετά την προσθήκη του ρυζιού. Χρησιμοποιούμε τα προγράμματα "Frying" και "Stewing".

Συστατικά

Στήθος κοτόπουλου 1 Η / Υ. άσπρο ρύζι 1 κουταλιά της σούπας Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Καρότο 1 Η / Υ. Φυτικό λάδι για τηγάνισμα Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε το στήθος κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό και κόψτε το σε μικρούς κύβους πάχους έως 1 εκατοστό.

Ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο σε ένα μπολ, μεταφέρετε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αυτό και ρυθμίστε το πρόγραμμα τηγανίσματος σε 15 λεπτά. Τηγανίζουμε το κρέας σε λάδι, μην ξεχνάμε να το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

Ενώ τα κομμάτια κοτόπουλου ροδίζουν, ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους

Καρότα - σε μικρά λεπτά μπαστούνια. Τα καρότα μπορούν να τεμαχιστούν σε χοντρό τρίφτη.

Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο μπολ δίπλα στο τηγανητό κοτόπουλο.

Στη συνέχεια, πασπαλίστε τα πάντα με αλάτι, βάλτε 2 φύλλα δάφνης και μερικά μπιζέλια. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι με κρύο νερό και απλώστε ομοιόμορφα πάνω στο κοτόπουλο και τα λαχανικά. Πασπαλίστε το ρύζι με αλάτι και κουρκουμά για να γίνει το πιλάφι όμορφο χρώμα. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό στο μπολ μέχρι 1 εκατοστό πάνω από τη στρώση ρυζιού.

Κλείστε το καπάκι του multicooker και ρυθμίστε το πρόγραμμα "Putting out" στην προεπιλεγμένη ώρα. Στο Redmond είναι 1 ώρα. Μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος, αφήστε το μαγειρεμένο πιλάφι για λίγο χωρίς να ανοίξετε το καπάκι.