Σπίτι
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφ
➠ Πιλάφι με στήθος κοτόπουλου σε ένα τηγάνι

Πιλάφι με στήθος κοτόπουλου σε ένα τηγάνι

1466

Κουζίνα Ανατολικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 127,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,8 γρ

Λίπη * 6,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 23,3 γρ.

Πιλάφι με στήθος κοτόπουλου σε ένα τηγάνι

Περιεχόμενο

Αν θέλετε να ταΐσετε την οικογένειά σας γρήγορα, ικανοποιητικά και νόστιμα, τότε αυτή η συνταγή πιλάφι είναι για εσάς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κρέας κοτόπουλου μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, όταν το βράσιμο αποδεικνύεται τρυφερό και εμποτίζει το εύθρυπτο ρύζι με το άρωμά του.

Συστατικά

άσπρο ρύζι 450 γρ. Στήθος κοτόπουλου 400 γρ. Κρεμμύδι 2 τεμ. Καρότο 2 τεμ. Αλας γεύση Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση Σκόρδο 3 - 5 δόντια. Φυτικό λάδι 2-3 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε το ρύζι με τρεχούμενο νερό αρκετές φορές, στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το για 15-20 λεπτά.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε κύβους και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διαφανές.

Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και ψιλοκόψτε. Προσθέστε τα καρότα στο τηγάνι με τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά.

Πλύνετε το στήθος κοτόπουλου, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και κόψτε σε κύβους. Βάλτε το κρέας σε ένα τηγάνι, τηγανίστε για 10 λεπτά με λαχανικά. Στη συνέχεια αλατίζουμε, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια, βάλτε το ρύζι σε ένα τηγάνι, ρίξτε δύο ποτήρια νερό. Όταν βράσει το νερό, προσθέστε το σκόρδο, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε το πιλάφι σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά.